饮食:高蛋白、高脂肪,低碳水化合物饮食,以少量膳食为主要饮食,以减少刺激对胰岛素分泌的影响。
1.饮食应均衡,包含至少50-60%的碳水化合物(与糖尿病患者的饮食原则相同),包括蔬菜、糙米、鳄梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸奶、生奶酪。
2.高纤维饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,纤维可以与蛋白质食物结合(例如,生奶酪麦麸饼或杏仁酱)。吃新鲜苹果而不是苹果酱。苹果中的纤维能抑制血糖的波动。在椰汁中加入一杯果汁,快速增加血糖浓度。
3.荞麦富含可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁。芦丁可以降低血脂和胆固醇,防止脑出血。市场上有湿荞麦面,可以蒸也可以煮。
4.玉米有降低血脂和帮助消化的作用。吃掉玉米粒的所有胚芽。玉米的许多营养成分都在这里。
5.菠菜菠菜营养丰富,其中含有钙、铁、胡萝卜素。购买菠菜后尽快食用。不要等太久,会有一些对人体有害的因素。
6.莲子、桂圆、大枣等水果类,具有养心益血、健脾补脑之力,可以经常食用。
7.食量差者,应该食用能刺激食欲的食物和调味品,比如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、啤酒、葡萄酒等。
值得注意的是,有好多的食物也是不建议低血糖的人使用的,下面我们先来盘点几种:
饮食禁忌:1、忌吃脂肪含量高的食物;2、忌吃腌制食品。
泡菜泡菜含有大量的亚硝酸盐,容易致癌。最好多吃新鲜蔬菜和水果。
蜜饯的生产过程复杂,容易滋生细菌,而且有许多食品添加剂。对他们的健康特别有害的低血糖症患者应该随时在他们的包里放一些糖。其余的人应该适度减少他们的消费。