第1个回答 2013-10-10
这个还是和人的悟性和审美有关,裱花主要是几类,一是传统的花卉和十二生肖之类的,这个还是有一定难度,特别是动物之类的有不同的姿势,不仅要学习,还要在平常多观察。二是欧式花卉水果蛋糕,这类相对比较简单,只不过蛋糕上的布局就比较重要。还有一类是陶艺蛋糕,这个主要是把一些逃逸制作上的技巧用在蛋糕上,也需要一定的练习。
一般在职业培训学校学习裱花大概是两个月左右。只不过这个也只是学会,还远远达不到熟练程度,这还需要之后你自己练习。
第2个回答 2019-06-18
不难学,学习裱花生日蛋糕要有耐心,沉下心去学习就行。
第3个回答 2013-04-12
不难学,找到配方,步骤,手里要有材料,工具,这些就够了。西点的制作大凡都是白痴级别的,只要STEP BY STEP.