荔枝原产于我国，是我国
岭南佳果
，色、香、味皆美，驰名中外，有"
果王
"之称。荔枝是亚热带果树，
常绿乔木
，高可达20米，偶数
羽状复叶
，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果园形，果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明
凝脂
状，味香美。属
无患子科
植物。
荔枝荔枝营养丰富，据分析，每一百毫升果汁中含有
维生素丙
13.20～71.72
豪克
，含有
可溶性固形物
12.9～21%，为增进身体健康的营养品。据《
本草纲目
》载：荔枝可"止渴、益人颜色……，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘……"等病。
荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在
果树生产
中占重要地位。鲜荔枝和
荔枝干
远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。
荔枝核
含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可
制酒
十多斤。花芬香多蜜，为发展
养蜂业
提供了很好的
蜜源
。果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。
到目前荔枝共有六十多个品种，其中被人们所熟知的有十几个。如
桂味
、
妃子笑
、
糯米糍
、
三月红
、
白腊
、
灵山香荔
、南局红等。
岭南佳果
，色、香、味皆美，驰名中外，有"
果王
"之称。荔枝是亚热带果树，
常绿乔木
，高可达20米，偶数
羽状复叶
，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果园形，果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明
凝脂
状，味香美。属
无患子科
植物。
荔枝荔枝营养丰富，据分析，每一百毫升果汁中含有
维生素丙
13.20～71.72
豪克
，含有
可溶性固形物
12.9～21%，为增进身体健康的营养品。据《
本草纲目
》载：荔枝可"止渴、益人颜色……，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘……"等病。
荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在
果树生产
中占重要地位。鲜荔枝和
荔枝干
远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。
荔枝核
含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可
制酒
十多斤。花芬香多蜜，为发展
养蜂业
提供了很好的
蜜源
。果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。
到目前荔枝共有六十多个品种，其中被人们所熟知的有十几个。如
桂味
、
妃子笑
、
糯米糍
、
三月红
、
白腊
、
灵山香荔
、南局红等。
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