抹布 细菌(菌落总数、大肠杆菌)检测方法

如题所述

一、大肠杆菌: 1)培养基准备(以3.5g乳糖胆盐发酵琼脂为例) 双料试管配制 A、用量杯量取加热的100ML蒸馏水(实验前需对蒸馏水进行高压灭菌处理,处理方法详见注一)。 B、用0.1g称量天平秤取7g乳糖。 C、将A、B混合均匀,并用10ml吸管各取10ml混合液分别注入三根装有小导管的试管中(此三根为双料试管,即双倍原料)。 单料试管配制 A、 用量杯量取加热的100ML蒸馏水(实验前需对蒸馏水进行高压灭菌处理,处理方法详见注一)。 B、 用0.1g称量天平秤取3.5g乳糖。 C、 将A、B混合均匀,并用10ml吸管各取10ml混合液分别注入六根装有小导管的试管中(此六根为单料试管,即单倍原料)。 2)将配制好的试管放入灭菌锅进行115℃进行灭菌10min。 3)将灭菌过后的试管放置在无菌室,常温保存一周。 4)若要对生产的样品检测其大肠杆菌,其步骤如下: A、 量取灭菌后的蒸馏水225ml加温后与25g样品混合均匀。(样品需要在无菌室中,有封盖的塑料杯中进行混合) B、 取三个玻璃培养皿,分别标上-1、-2、-3标记。 C、 取两根新试管取9ml蒸馏水分别标为a、b。 D、 用吸管吸取1ml样品液体,注入-1培养皿中,并盖上盖子。 E、 用吸管吸取1ml样品液体,注入a试管中,记为-2培养基液。 F、 用吸管吸取1ml a试管中的液体,注入到b试管中,记为-3培养基液。 G、 用1ml吸管取样品液体分别注入3根单料试管中,用10ml吸管取样品液体分别注入双料试管中 H、 用1ml吸管取-2培养试管液体,分别注入到单料试管中。 I、 装好液体的试管,用试管塞封好,放到36℃±1℃的恒温培养箱中24小时培养。 J、 24小时培养后,取出并用肉眼观察试管的颜色及冒气泡情况,若有其中的任意状况,说明有大肠杆菌,需要通过美兰做进一步的检测来自:求助得到的回答
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-11-28
食品伙伴网可以查,就是餐厅、发廊的卫生检测法。
第2个回答  2012-11-28
细菌稀释度检测,

菌落总数大肠杆菌和致病菌的检测方法
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