有一种食物叫"盐活" 貌似恩施特产,植物,食用 求其名称(书面),非外号等 要能够查询到的

如题所述

你说的是阳霍吧?书名叫野姜:

 

野姜

目录

物种简介 
植物解释 
    段营养成分 
    作用功效 
    药疗方案 
    选方 
    食疗价值
展开物种简介 
植物解释 
    段营养成分 
    作用功效 
    药疗方案 
    选方 
    食疗价值
展开物种简介Thunb.) Rosc.)   别名: 覆菹、嘉草、阳藿、阳荷、山姜、莲花姜、蘘荷、野姜   描述: 株高0.5-1米;根茎淡黄色。叶片披针状椭圆形或线状披针形,长20-37厘米,宽4-6厘米,叶面无毛,叶背无毛或被稀疏的长柔毛,顶端尾尖;叶柄长0.5-1.7厘米或无柄;叶舌膜质,2裂,长0.3-1.2厘米。穗状花序椭圆形,长5-7厘米;总花梗从没有到长达17厘米,被长圆形鳞片状鞘;苞片覆瓦状排列,椭圆形,红绿色,具紫脉;花萼长2.5-3厘米,一侧开裂;花冠管较萼为长,裂片披针形,长2.7-3厘米,宽约7毫米,淡黄色;唇瓣卵形,3裂,中裂片长2.5厘米,宽1.8厘米,中部黄色,边缘白色,侧裂片长1.3厘米,宽4毫米;花药、药隔附属体各长1厘米。果倒卵形,熟时裂成3瓣,果皮里面鲜红色;种子黑色,被白色假种皮。花期:8-10月。 编辑本段植物解释  地下茎   别名野姜、茗荷、阳霍,为姜科,姜属多年生草本植物。原产中国南部,栽培历史悠久,大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用。 科中文名 姜科 科拉丁名Zingiberaceae 属中文名 姜属 属拉丁名Zingiber 种中文名 阳荷 种拉丁名Zingiber striolatum Diels 其它俗名 茗荷或蘘荷[Zingiber mioga (Thunb)Rosc],也称阳荷、蘘草、野姜、茗荷、阳霍。 生长生境:沟边林下,林中,山坡林中,山坡林中阴地,山坡竹林中, 阴湿地 海拔下限300 海拔上限3000 凭证标本H.-M.12988 Schoch240 李鸣岗1319 李世顺95 刘念等1564 聂敏祥4341 弄岗综考队10867 弄岗综考队11241 秦仁昌25354 邱炳云53126 王文采550 是否中国特有 是 是否引种栽培 非人工引种栽培 国内分布 陕西省,江苏省,江西省,福建省,湖北省,湖南省,海南省,广东省,广西自治区,四川省,贵州省,云南省,重庆市 所在中国植物志卷册:第16⑵卷146页 描述:株高1-1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,长25-35厘米,宽3-6厘米,顶端具尾尖,基部渐狭,叶背被极疏柔毛至无毛;叶柄长0.8-1.2厘米;叶舌2裂,膜质,长4-7毫米,具褐色条纹。总花梗长1-5-2厘米(或有时更长),被2-3枚鳞片;花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,长3.5-5厘米,被疏柔毛;花萼长5厘米,膜质;花冠管白色,长4-6厘米,裂片长圆状披针形,长3-3.5厘米,白色或稍带黄色,有紫褐色条纹;唇瓣倒卵形,长3厘米,宽2.6厘米,浅紫色,侧裂片长约5毫米;花丝极短,花药室披针形,长1.5厘米,药隔附属体喙状,长1.5厘米。蒴果长3.5厘米,熟时开裂成3瓣,内果皮红色;种子黑色,被白色假种皮。 花期:7-9月;果期:9-11月。 段营养成分  洋荷的营养价值较高,每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g,脂肪2.2g,纤维28.1g,维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜,根还可以入药。 作用功效  经常食用,具有强身健体,防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗,可凉拌或炒食。   药疗价值 药疗方案  本植物的叶(蘘草)、花穗(山麻雀)、果实(蘘荷子)亦供药用,各详专条。 【化学成分】根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯。 【炮制】《雷公炮炙论》:"凡使(白蘘荷),以铜刀刮上粗皮一重了,细切,入沙盆中研如膏,只收取自然汁,炼作煎,却于新盆器中摊令冷,如干胶煎,刮取研用。" 【性味】辛,温。①《别录》:"微温。" ②《药性论》:"味辛,有小毒。" ③《四川中药志》:"性温,味辛淡,无毒。"   功用主治   活血调经,镇咳祛痰,消肿解毒。治妇女月经不调,老年咳嗽,疮肿,瘰疬,目赤,喉痹。①《别录》:"主疟。" ②陶弘景:"主诸溪毒、沙虱辈,亦云辟蛇。" ③《唐本草》:"根:主诸恶疮。根心:主稻麦芒入目中不出者,以汁注中。" ④《本草图经》:"干末水服,主喉痹。" ⑤《纲目》:"赤眼涩痛,捣汁点之。" ⑥《贵州民间方药集》:"通经活血,又可镇咳祛痰。外用可拔毒,消疮肿。" ⑦《四川中药志》:"治老年咳嗽,气喘(盐吼),虚性白浊,妇人血寒经冷及月经不调。" 【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱;研末或鲜者捣汁。外用:捣汁含漱、点眼或捣敷。 【宜忌】《本经逢原》:"忌铁。" 选方  ①治指头炎:蘘荷鲜根茎加食盐少许,捣烂外敷。(《浙江民间常用草药》) ②治颈淋巴结结核:鲜蘘荷根茎二两,鲜射干根茎一两,水煎服。(《浙江民间常用草药》) ③治喉口中及舌生疮烂:酒渍蘘荷根半日,含漱其汁。(《肘后方》) ④治卒失声,声噎不出:捣蘘荷根,酒和,绞,饮其汁。(《补缺肘后方》) ⑤治杂物眯目不出:白蘘荷根,捣,绞取汁,注目中。(《圣惠方》) ⑥治伤寒及时气、温病,及头痛、壮热、脉大,始得一日:生蘘荷根、叶合捣,绞取汁,服三、四升。(《补缺肘后方》) ⑦治大叶性肺炎:蘘荷根茎三钱,鱼腥草一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》) ⑧治月信滞:蘘荷根,细切,煎取二升,空心酒调服。(《经验方》) ⑨治跌打损伤:蘘荷根茎五钱至一两,水煎服。或晒干研粉,用黄酒冲服,每次三至五钱。(《浙江民间常用草药》) ⑩治吐血,痔血:蘘荷根一把,捣汁三升服之。(《肘后方》) ⑾治妇女产后吃盐过多的盐吼咳累:阳藿,装入猪大肠内,炖服。(《四川中药志》) 食疗价值  姜科草本植物蘘荷的根茎。又称覆菹、嘉草、阳藿、阳荷、圆荷、山姜、莲花姜。中国长江流域及陕西、甘肃、贵州、四川等地均有,野生或栽培。宜于夏、秋季采收,洗净,刮去粗皮,鲜用或晒干用。 [性能]味辛,性微温。能祛风散寒,止咳平喘,活血止痛,解毒消肿。 [参考]含α-蒎烯、β、蒎烯、β-水芹烯。 [用途]用于外感风邪所致的失音;感冒风寒或肺寒所致的咳嗽、气喘;妇女血滞经闭,或月经延后;跌打损伤,或腰腹冷痛;瘰疬,口舌生疮等。 [用法]煎汤,研末,或捣汁服。 [附方] 1,醇酒蘘荷叶:蘘荷60g,捣烂绞汁,兑入等量黄酒,和匀。少少服之。 源于《肘后方》。本方取蘘荷散风寒,开声音,黄酒可增强其辛散作用。用于外感风寒、卒然失音,或咽喉不利。 2,蘘荷紫苏橘皮汤:蘘荷15g,橘皮、紫苏各10g。加水煎汤服。 本方以橘皮配蘘荷祛痰止咳、平喘;紫苏配蘘荷散风寒。用于外感风寒所引起的咳嗽气喘,微恶风寒等。 3,蘘荷通经汤:蘘荷30~60g,煎汤取汁,兑入适量米酒服。 源于《经验方》。本方有活血通经的功效。用于妇女血滞经闭或月经后期。此外,亦可用于跌打损伤,瘀肿疼痛。   分类: 姜目 -- 姜科 -- 姜属   花语:给人带来快乐与激励.信赖,高洁清雅 

参考资料:http://baike.baidu.com/view/472095.htm

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第1个回答  2012-12-09
恩施方言就是说的“洋藿”,不止恩施有,云贵川好多地方都有,估计就是叫法不一样。长的苗和根几乎跟生姜一模一样。
第2个回答  2012-12-04
就是常说的阳霍,又叫野姜。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/472095.htm

第3个回答  2012-12-06
找本《本草纲目》应该可以查到的
第4个回答  2012-12-06
是不是“杨合”啊??
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