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    • 如果红酒打开后放在冰箱里能保存吗？

    如题所述

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    相关建议   推荐于2016-03-12
    　　红酒打开后放在冰箱里能保存一周左右，尽快饮用，时间过久，红酒口感下降。
    　　补充：
    　　红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
    　　研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
    温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
    其他看法
    第1个回答  2012-12-07
    红酒打开后可以存放在冰箱里，但是尽量在一个星期内把已经开瓶的葡萄酒喝完，葡萄在与空气接触后会氧化，氧化时间过长葡萄酒会变酸，当然你想用来做醋则另当别论。我也喜欢喝葡萄酒，最近发现了一款西班牙的普里马西拉干红，口感很讨喜。
    第2个回答  2012-12-07
    能，但是时间长了口感会下降（主要是因为开瓶以后红酒会氧化），还是尽快喝完为好。来自：求助得到的回答
    第2个回答  2012-12-07
    不用放在冰箱，室内也可以啊，只要瓶口密封好。
    第3个回答  2012-12-07
    这个点根据红酒的品质和封闭质量来判定，一般红酒也有保存日期本回答被网友采纳
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