刚刚死的大龙虾想保存7天怎么做?

如题所述

已经死的大龙虾是无法保存7天的,死的大龙虾会腐烂发臭。购买龙虾要挑选新鲜的,已经死的龙虾是不能食用的,新鲜的虾有正常的腥味,如果有异臭味,则说明虾已变质。

购买虾的时候可以捏一下虾身,要挑虾身硬挺,触须齐全的,虾肉比较有弹性,说明虾肉肉质很不错,烹饪出来的龙虾容易保留虾肉的鲜味。

扩展资料:

龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 

水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。

虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。

参考资料来源:百度百科-龙虾

                        人民网-身体松软的海鲜不要买

                        人民网-小龙虾怎么吃最安全?这份指南请收下



温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-04
  刚刚死的大龙虾想保存7天只能冰冻,因时间太长保鲜容易引起变质导致腐败不能吃食。
  把刚死的大龙虾洗干净后装入保鲜袋放入冰箱冰冻,七天后取出煮食,虽不鲜美但能食用。
  1.龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
  2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
  3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
  4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
  5、虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
  6、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
第2个回答  2013-02-01
用盒子装起来,放一些水掩满龙虾。放进冰箱里冻起来。追问

那冻上了还能鲜吗?

第3个回答  2015-10-13
如果保存7天后做菜吃,就放在冰箱冷藏里,冷藏温度一般在5度左右,保存7天不会变质。
第4个回答  2013-02-02
您好,可以保存在你的肚子里

刚刚死的大龙虾想保存7天怎么做?
已经死的大龙虾是无法保存7天的,死的大龙虾会腐烂发臭。购买龙虾要挑选新鲜的,已经死的龙虾是不能食用的,新鲜的虾有正常的腥味,如果有异臭味,则说明虾已变质。购买虾的时候可以捏一下虾身,要挑虾身硬挺,触须齐全的,虾肉比较有弹性,说明虾肉肉质很不错,烹饪出来的龙虾容易保留虾肉的鲜味。

保存大龙虾的方法
1、用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透风又防风,把龙虾一排排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水冲洗干净。然后加入碎冰,盖上盖子放好,早晚各加冰一次,这种储存方法可以储藏龙虾5-7天。2、把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打养氧,龙虾不要放得太多,早晚换水,可以储存龙虾5-...

大龙虾怎么保鲜才新鲜(大龙虾怎么保存 保存龙虾的方法)
1. 清水保存法:将大龙虾放入清水中,期间添加适量的食用盐和食用油,不喂食任何东西。这样可以使大龙虾保持鲜活状态。这种方法简单有效,可以在短时间内保持龙虾的活力。2. 冰箱冷冻保存法:将大龙虾装入容器,表面撒入适量冰块,然后放入冰箱冷冻室进行保存。使用这种方法,可以确保龙虾的新鲜度更长久。3...

大龙虾存放方法
龙虾保存的时间长方法如下:1、把龙虾放入大盆子中,水不能用自来水,这样龙虾会加速死亡,可以用隔夜的自来水,这样龙虾会比较适应。2、把龙虾放入塑料泡沫箱,因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好,放进去以前要用清水冲洗干净。3、用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存,将龙虾倒入带有换气泵的水池之内...

龙虾怎么存放时间久些
1. 使用水盆存放:活龙虾可以放入水盆中,加入少许盐,并淋几滴食用油。这样不仅可以保持龙虾的鲜活,还可以使它们吐净体内的泥沙。这种方法可以保存龙虾两三天。2. 泡沫箱储藏:使用塑料泡沫箱,这种箱子既透风又防风。将龙虾肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水冲洗干净后加入碎冰。早晚各加冰一次...

大龙虾暂时不吃放哪保存
1. 冰箱保存:大龙虾可以在冰箱中保存,无论是冷藏室还是冷冻室。在冷藏室(温度维持在3-8°C)中,大龙虾可以短期保存2-3天。若需长时间保存,可将大龙虾放入冷冻室,此时可保存半个月左右。2. 泡沫箱保存:将大龙虾放入塑料泡沫箱中,加入适量的水,但不要淹没龙虾。若想保存更久,可以往箱中...

大龙虾冷冻能保存多长时间
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大龙虾如何保存
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1、活大龙虾可以放在泡沫箱内保存,因为泡沫箱透气且防风,将大龙虾清洗干净,并且一排一排肚皮朝下排好放在泡沫箱,再往里面加入雪花冰,之后盖上泡沫箱的盖子,每天早晚各加冰一次,一般可以储存5~7天。2、活大龙虾也可以水养保存,方法是先将大龙虾清洗干净,再把龙虾倒入有气泵的水池或玻璃缸内打...

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