鸭血的做法和步骤

鸭血的做法大全家常菜做法
（1）食材：鸭血1块、豆芽半碗、葱姜蒜少许、郫县豆瓣酱两汤匙 （2）香辣鸭血的做法 ：鸭血切块、豆芽摘好、葱姜蒜切碎、鸭血抄水三分钟，水中放少许姜丝一点盐和一勺料酒，水中放盐加少许油开锅后将豆芽抄1分钟，葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱炒出红油加少许酱油炒香，加入小半碗水烧开，最后加入...

红烧鸭血的家常做法
1、食材：鸭血1块、韭菜100克、小米辣2个、淀粉5克、生抽1勺、豆瓣酱1勺、盐5克、鸡精2克、料酒1勺、大蒜2瓣。2、鸭血切成小块，加一点盐和料酒煮一分钟去味。3、煮好后捞出备用。4、切碎的蒜和小米辣热油下锅炒香。5、加入一勺豆瓣酱。6、加入两勺生抽和半碗清水。7、倒入鸭血煮2分钟。8...

烧鸭血做法步骤
1、食材：鸭血500g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，红烧酱油适量，姜适量，干红辣椒适量，青蒜适量，蒜适量。2、鸭血用清水浸泡一会，切成片，再用流动水冲洗两三次，沥干水分。3、姜蒜切碎，干辣椒切段，青蒜切段备用。4、锅下油烧热，加入姜蒜干辣椒炒出香味。5、加入一汤匙郫县豆瓣，炒出...

血鸭的做法鸭血怎么做
1. 准备鸭血和调料：鸭血、葱姜蒜、花椒、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、醋、生粉。2. 鸭血处理：将鸭血放入开水中焯水，捞出后切成小块备用。3. 烹饪：热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒和辣椒爆香，加入适量的水，放入鸭血块，煮开后加入盐、酱油、料酒、糖、醋等调料，煮至鸭血变硬，勾芡即可。4. ...

生鸭血怎么做好吃又简单?鸭血的五种家常做法
做法:1.鸭血切长方片，韭菜洗净切段。2.锅中添水烧开，下入鸭血焯透捞出。3.炒锅注油烧热，放入韭菜略炒，加入料酒，放入鸭血、盐、味精翻炒均匀，淋香油即可。鸭血豆腐汤 材料：豆腐300克，鸭血250克，红辣椒、葱末、盐、味精、酱油、香油、高汤各适量。做法：1.将鸭血洗净，切块；豆腐切块；...

鸭血的家常做法有哪些?
鸭血的家常做法有以下几种：1. 麻辣鸭血：将鸭血切片，用开水焯水后捞出备用。锅中加入适量油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入葱姜蒜末翻炒，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味，最后放入鸭血翻炒均匀，撒上葱花即可。2. 蒜蓉鸭血：将鸭血切片，用开水焯水后捞出备用。锅中...

怎么做鸭血最好吃 鸭血的三种做法介绍
1、青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。把锅里加油预热然后放入葱末炝锅，然后再放入适量的水烧开，再把鸭血放入煮沸大约10分钟，然后再把放入青菜，盐，再小火煮五分钟左右，关火，淋上香油就可以了。2、乡村炖鸭血。把鸭血洗净切片，豆腐干从中间切开，然后把蘑菇...

怎么让鸭血好吃鸭血好吃的做法
1、首先准备食材，准备新鲜的韭菜一把摘洗干净以后切成均匀小段，准备鸭血一块，切成2厘米左右的方丁。2、准备小料，葱白破开切成葱花、生姜切成丝、大蒜拍扁切成末、小米椒切成圈，放在一起备用。3、鸭血这种比较容易破碎，所以拿来做菜时最好焯一下水，锅内烧水加入一勺食盐，倒入少许料酒去腥，把鸭血...

鸭血怎样煮才嫩
鸭血煮制时间不宜太长，便可口味鲜美。其做法如下：一、原料：鸭血250克、豆腐300克、盐2克、酱油4克、味精2克、香油10克、红尖椒5克、大葱5克。二、步骤：1、将鸭血清水洗净，切成大约1、5厘米见方的块。2、豆腐同样切成约1、5厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水。3、汤锅置火上...

炒鸭血的家常做法
步骤：1. 鸭血切成块状，用清水冲洗干净，泡在凉水中备用。2. 锅中加入适量凉水，放入鸭血煮沸，焯水至鸭血变色，捞出沥干备用。3. 锅中加热适量食用油，放入姜片、蒜瓣和辣椒炒香。4. 加入鸭血块翻炒均匀。5. 倒入适量酱油、料酒、盐、白胡椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀。6. 加入适量水（或鸡汤）...