适合病人吃的家常菜?

如题所述

杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

降血压降血脂经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

防癌抗癌延缓衰老洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松。

食材

洋葱 300g

红烧肉 300g

蒜米 10g

红辣椒 10g

盐 适量

油 适量

酱油 适量

花椒粉 适量

方法/步骤

    洋葱洗净切小片

    红烧肉切薄片

    蒜米和辣椒切碎

    冷油锅下入蒜米和干辣椒煸香

    倒入洋葱

    加适量酱油和花椒粉,少许盐炒至6成熟

    倒入红烧肉

    煸炒至洋葱熟透

    出锅

    END

    注意事项

    个人是喜欢洋葱炒至7成熟是最好吃的,带点淡淡的甜和洋葱的辣

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-08-27
一下几种蔬菜含糖量只有1%-3%,卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。

3.3、以下几种蔬菜含糖量约4%,萝卜、柿子椒、南瓜。

3.4、含糖量高于4%的有豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。

3.5、土豆的含糖量高达20%,如吃土豆必须酌量扣除主食的量。

3.6、在各种蔬菜中,特别值得一提的是卷心菜、苦瓜和南瓜,卷心菜含糖量很低,但由于略有甜味,以致很多
第2个回答  2019-08-13
选择食物的原则是:高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味,如甜、酸等可刺激食欲,减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。  

一般常用的化疗食谱:番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品,既补气又健血又健脾胃,减少反应,提高警惕疗效。但要忌腥味。
第3个回答  2019-08-13
病人肯定是要清淡 但是要有营养的菜
清单肯定是少盐 少油 少调料
营养是高蛋白 低脂肪的菜
比如冬瓜仔排汤 枸杞乌鸡汤 鸽子汤等
清炒时蔬 木耳炒山药
白煮虾 也就是清水虾 清蒸鲈鱼等
第4个回答  2020-09-14

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