• 新记

    • 自发粉用热水还是用冷水和面呀？

    今天晚上想蒸包子，准备货点自发粉，不知道用冷水还是热水，蒸的时候用什么方法水烧开了放馒头包子吗？

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    其他看法
    第1个回答  2020-05-11
    自发粉做包子,用温水和面还是冷水?之前自己只用酵母做过一次,很成功,但自发粉...夏天用冷水,冬天用温水。
    第2个回答  2020-05-11
    什么水都可以，要想早点面发起来就用热水，要是不着急用凉水也可以
    第3个回答  2020-05-11
    自发粉天气冷了，用温水可以，天气热可以用冷水可以，不急什么水都行。
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