硬籽石榴和软籽石榴有啥区别？

如题所述

水果是我们日常生活会经常吃到的一种食物，每当换季的时候，也有不同的水果会出现，所以，我们自然得多吃些应季的水果才行啊！像现在秋季比较火爆的水果也就是石榴，前两天小编还剥了一个来吃呢，石榴的营养价值很高，味道也特别清甜，唯一不足之处就是吃起来太麻烦，本就颗粒小小的，吃了还得吐籽，不过谁叫它好吃又营养呢，还是值得一吃的。

市面上的石榴有分硬籽和软籽这两种，一般硬籽石榴会更便宜些，价格在6块钱左右，而软籽石榴比较贵，差不多是十块钱一斤的样子，那么这两种石榴到底有什么区别呢？哪种比较好？小编曾听过我的一位果农亲戚的分析，原来这两种石榴的区别还是蛮大的，了解完之后，下次可别再瞎买了。

1、石榴籽颜色不同

石榴从表面上看的话，是看不出个所以然的，得将其掰开之后，才能发现里面的差距，一般硬籽的石榴，其颜色是偏黄的那种，而软籽的是偏红色的，这种软籽的石榴其实是从国外引进来的，也叫做“突尼斯软籽石榴”。

2、石榴籽的食用

硬籽的石榴是不可以吃的，但是软籽的可以，而且软籽石榴的籽才是石榴的精华所在，吃了软籽的石榴籽后，还有助于肠道的消化吸收，从而增强肠胃的蠕动，清理肠道的垃圾，能快速地进行新陈代谢。

3、甜度的不同

软籽石榴的糖分会更高一些，和硬籽石榴相比较的话，硬籽石榴就明显要酸得多了。软籽石榴吃起来的汁水也更多，甜度也更高，比硬籽石榴的口感要好很多。

4、营养价值不同

说白一点，软籽石榴的营养价值是相当高的，就连它的皮也有很高的价值，可以晒干之后泡茶喝，能清热解毒，还有肠胃不好的人，多吃软籽石榴也是可以缓解的，其营养价值可远超硬籽石榴。

看完以上这些，你还会纠结买哪一种石榴吗？