土豆和鸡蛋到底可不可以一起啊!鸭蛋和土豆能一起吃吗?

如题所述

土豆和鸡蛋、鸭蛋可以一起吃,下面介绍土豆炒鸡蛋的做法。

主料:土豆50g、鸡蛋2个

辅料:油适量、生抽适量、鸡精适量 

步骤:

1.1个土豆去皮切成小丁。

2.锅中加适量油,烧热后倒入土豆丁翻炒。

3.炒的中途喷少许水,才不会太干了。

4.两个鸡蛋。

5.打散成蛋液。

6.土豆丁炒熟之后倒入蛋液。

7.蛋液下锅要快速炒散,不然就成了煎蛋了。

8.炒散后加适量的生抽和鸡精调味。

9.盛出,洒上香菜即可。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-09-21
鸡肉+芹菜:同食伤元气;

洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛;

鹅肉+鸡蛋:同食伤元气;

白酒+柿子:同食心口闷;

白酒+红薯:同食患结石;

香蕉+芋头,会腹胀;

花生+黄瓜,会伤身;

甲鱼+苋菜,会中毒;

萝卜+水果,可致甲状腺肿大;

对虾+维生素C,可致砷中毒;

鲤鱼+甘草,会引起中毒;

狗肉+绿豆,会引起中毒。

海鲜+啤酒:易诱发痛风→海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。曹大夫说如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

菠菜+豆腐:易患结石症→曹大夫指出,豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。��医生建议,如果两者能分开吃,营养吸收会比较好。

萝卜+橘子:易诱发甲状腺肿大→萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

鸡蛋+豆浆:降低蛋白质吸收→生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

奶+巧克力:易发生腹泻→牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

水果与海鲜:不容易消化→吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。
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上述不宜同时食的食物,可以分开进食。吃完一种后,另外一种最好相隔4小时以上再吃
第2个回答  2019-10-02
可以的,每年土豆上市时我们家都是吃土豆炒蛋,鸡蛋鸭蛋都吃的,我们经常吃也没事,而且味道不错!
第3个回答  2013-09-21
吃是不会相克的,但蛋与土豆都容易吃撑着,所以最好不要同吃
第4个回答  2013-09-21
土豆是淀粉类的食物,鸡蛋属于高蛋白食物,理论上这两种食物最好不要混在一起食用,因为它们需要不同的消化酶。做在一道菜里,影响消化。其实最好的进食方式是素菜和淀粉食物、荤菜按顺序进食。素菜和淀粉食物消化比较容易,先吃先消化不至于堆积在肠道中造成负担、产生毒素。荤菜在肚子里需要十几个小时才能完全消化,所以最后吃。你如果一定要把土豆和鸡蛋弄一块,最好只用蛋清、别用蛋黄本回答被网友采纳