首先，作为本科招生，目前我国的食品专业 一般成为食品科学与工程，囊括食品科学（食品有什么物质构成，对人体有什么作用，贮藏、加工中分别有什么变化，食品工艺也就是解决如何加工等）和食品工程（加工厂房如何设计，加工机械设计工作原理及操作）两个方面，你所提到的“食品加工技术”仅属于这个专业中的食品工艺学一门课程。诚然也有学校专门讲解加工技术，如焙烤类食品加工技术，烹饪类食品加工技能等，在学科建设中，这些注重技能学习的学校属于职业、技能学校（技校），估计你选择的不是这类学校。
其次，帮你判断食品专业好坏之前，先说说目前我国食品行业如何，2010年至2012年间，全国食品行业对GDP的贡献占10％左右，且这几年的平均增长速度在15％左右，远远超国GDP增长8％的速度，这样看来，食品行业是一个朝阳、绿色行业，学食品专业不错。另外，大家一般认为食品行业是个救济行业，什么人都能从事，所以从事食品行业的，即便挣不到大钱，也没有饿肚子的。
但是，由于食品行业入门门槛比较低，全国食品行业规模良莠不齐，致使一些小规模企业，准确称之为作坊式的企业，没有食品专业人员的管理，造成了全民的食品安全顾虑。也反映出目前我国食品行业的专业人员非常缺乏，学习食品专业就业一点不成问题！！存在的疑问是，由于食品企业规模一般不是很大，行业内入门级员工薪资水平不是很高，导致大量专业学生刚毕业不愿意从事食品专业，有没有吃苦耐劳积累能力的耐心，出现了学专业不用专业，规模企业却招不到专业人才的两难和尴尬的局面。
最后，年青人想到一流高校学习，但目前我国高校食品专业设置的弊病是注重食品科学的阐述（原理、科学讲解过多），而实际操作和技能培训滞后不配套（食品工程能力水平不足），出现技校学生收入比本科毕业生收入高的现象。针对这种局面，国家教育部在2011年启动了“卓越工程师”教育项目，简单说就是让大学生用3年时间学完以前4年要学习的理论知识，大四进入食品企业进行1年的工厂实训，提升实践操作、工程应用等综合能力。食品专业是工科，目前全国大概有63个设立食品专业的一流高校都开设了食品专业卓越工程师项目，可以上网了解，好好规划人生。
本人是一名食品专业教育工作者，殷勤欢迎你加入食品行业，成为祖国民生建设，改善全民饮食水平的一员。祝你有收获，有进步！
学食品加工技术到底怎么样呀?我现在想单招,可不知道选什么专业?
学习食品加工技术是一个不错的选择，因为食品行业是一个非常大的行业，随着人们生活水平和消费水平的提高，对于食品安全和品质的要求也越来越高，因此对于食品加工技术人才的需求较大。相应的，行业的就业前景和薪资待遇都比较不错。如果你的兴趣和擅长领域比较偏向于科学、工程和食品方面，那么学习食品加工技...
学食品加工技术到底怎么样呀?我现在想单招,可不知道选什么专业?
首先，作为本科招生，目前我国的食品专业 一般成为食品科学与工程，囊括食品科学（食品有什么物质构成，对人体有什么作用，贮藏、加工中分别有什么变化，食品工艺也就是解决如何加工等）和食品工程（加工厂房如何设计，加工机械设计工作原理及操作）两个方面，你所提到的“食品加工技术”仅属于这个专业中的食品...
单招选择食品智能加工技术的原因
2、专业技术要求高： 食品加工技术是一门结合物理、化学、生物学等多学科的综合性学科，涉及到加工工艺、食品质量评估和控制、安全管理等多个方面，所需要具备的专业技能和知识要求也较高。3、市场价值高： 食品行业是一个产值规模巨大的行业，同时又是一个生产技术水平要求较高的行业。如今消费者对于食品...
单招有哪些冷门的专业
食品加工技术类专业，涉及食品的生产、加工、包装和安全检测，是食品工业中不可或缺的一部分。殡葬业专业，虽然鲜为人知，但随着社会对死亡教育的重视，其发展具有潜力，毕业生可以从事殡仪服务、陵园管理等职业。林业技术类专业，主要研究森林资源的保护、利用和管理，随着环保意识的增强，其在生态保护、森林...
单招面试时,老师问为什么选择食品加工这个专业,该怎么回答
国以土为本，民以食为天，”吃“是天下大事，食品加工事业必定大有可为，决心学好这个专业，继承传统，发展新品，让天下人享受到更可口的美味。
单招四类适合女生的专业
1、农业技术与管理类专业。如现代农业技术、农产品加工与质量检测等。这些专业不仅涉及到农业技术的应用，还涉及农产品的加工、营销等方面。女生通常具有较强的细致性和耐心，这些特质在农业技术与管理方面能够得到很好的发挥。2、食品加工与营养类专业。食品质量与安全、绿色食品生产技术等。这些专业关注食品...
高三毕业准备走单招,学什么专业好一些?
一、汽车类 推荐专业：新能源汽车电子、汽车智能技术、新能源汽车技术、智能网联、共享汽车运营管理等。随着汽车逐渐成为我们生活中的必需品，汽车专业也成为了社会上十分走俏的专业。汽车类专业人才成为了炙手可热的“抢手货”。二、机械类 推荐专业：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计...
单招学什么专业好就业
8. 法律专业，法律职业的社会地位和薪酬水平较高，法律专业学生在律师事务所、企业法务部门、政府机关等单位有稳定就业机会。9. 生物工程，生物技术快速发展推动生物工程专业毕业生在生物医药、环境保护、食品加工等领域有良好就业前景。10. 国际经济与贸易，在全球化背景下，国际经济与贸易专业的学生在外贸...
高三走单招学什么比较好
高三走单招可以选择学前教育专业、酒店管理专业、高速铁路客运乘务专业、数字媒体技术专业等专业。单招即单招招生是国家授权高职院校独立组织考试录取的一种方式，必须于高考前完成录取。单招学什么专业比较好一、学前教育专业学前教育专业属于高职单招专业中的文化教育大类。考生家长比较熟悉，也是文科类单招专业...
山东省单招都有哪些专业
2、食品科学与工程专业：培养具有食品生化、食品化学、食品加工、检验等技术知识，能在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。3、建筑专业：培养德、智、体、美等各方面取得全面发展，掌握本专业必需的基础理论知识和专业知识，具有本专业...
