洞头县有什么特色美食

如题所述

1、羊栖菜

羊栖菜洞头县食物之一,我国北起辽东半岛,南至雷州半岛,均有分布;以浙江沿海最多。20世纪90年代后,浙江沿海大规模栽培。

2、三丝敲鱼

三丝敲鱼是洞头县食物之一,三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜,由于制作简单,平常人家都可以做。

3、八宝豆腐

八宝豆腐是洞头县食物之一,八宝豆腐是一道杭州地区的特色小吃。

4、

蒜泥凤爪是一道传统的地方名菜,属于温州菜,也是洞头县食物之一,含丰富胶质,有韧劲。

5、母子相会

母子相会,是一道地方传统名菜,属于浙菜系。也是洞头县食物之一,母子相会是北京功德林素菜馆名菜之一。

参考资料来源:百度百科-羊栖菜

参考资料来源:百度百科-三丝敲鱼

参考资料来源:百度百科-八宝豆腐

参考资料来源:百度百科-蒜泥凤爪

参考资料来源:百度百科-母子相会

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第1个回答  2019-05-09

1,洞头墨鱼饼

墨鱼饼又名乌贼饼,是一道美味可口的名点,属于浙菜系。墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的鱼饼类食品。以墨鱼的内脏(雄的精巢,雌的卵巢和缠卵腺)为原料。

2,猫耳朵

猫耳朵是一种杭州特色面食,后在山西、陕西等地流行,但其形状与杭州略有不同。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。

3,洞头蛏子羹

洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。 洞头蛏子羹是以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品。

4,洞头紫菜

洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的特产。霓屿街道是洞头主要的紫菜基地,也是我省的“紫菜之乡”,拥有紫菜养殖面积1.8万亩。霓屿街道是百岛洞头的“桥头堡”,质嫩味美的紫菜是霓屿街道的传统产业,有着几十年的养殖历史。

5,洞头黄金卷

洞头黄金卷是由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。

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第2个回答  2013-01-21
洞头县是一个海洋资源丰富的县,海产品很多,值得一试。比如,黄鲷鱼、马鲛鱼和海螺等等,海螺中不仅含有钙,银,维他命,氨基化合物酸,而且具有独特的温馨的气味。
第3个回答  推荐于2017-10-14
洞头是百岛之县水产十分丰富,美食也多以水产为原料。洞头县十大特色小吃,一般是指石乳煎饼、石乳墨鱼羹、特色墨鱼饼、猫耳朵、菜头丝饼、蛏王紫绣球、牡蛎花开、香煎红龟圆、石乳煎饼、秘制水潺烙。 1.石乳煎饼以海葵拌面粉,在摊锅上煎成饼状,待煎至双面微黄后出锅,切成长方形的薄片,在盘中码成花瓣形,中间缀以绿色菜蔬和红色萝卜花,俨然一盘刚刚收获的葵花。原料就是下面这种美丽的海产海葵:
2石乳墨鱼羹将海葵和墨鱼切碎,用精制番薯淀粉调和,像鱼丸一样汤煮。3特色墨鱼饼4洞头猫耳朵5菜头丝饼6蛏王紫绣球7牡蛎花开8香煎红龟圆9石乳煎饼10秘制水潺烙本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  2020-04-15

洞头什么好吃
3、洞头蛏子羹洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。洞头蛏子羹是以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品。4、洞头紫菜洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的特产。霓屿街道是洞头主要的紫菜基地,也是我省的“紫菜之乡”,拥有紫菜养殖面积1.8万亩。霓屿街道是百岛洞头的“桥头堡”,质嫩味美的紫菜...

洞头县有什么特色美食
2、石乳墨鱼羹:将海葵和墨鱼切碎,用精制番薯淀粉调和,像鱼丸一样汤煮而成;3、特色墨鱼饼:以生鲜墨鱼为原料,适量加入鲜猪肉、陈皮、香芹等佐料,剁碎、调匀后放入锅中煎成饼状即可。墨鱼饼芳香可口且营养价值极高;4、洞头猫耳朵:猫耳朵是用番薯粉加入糖等调料制成的食物,首先将番薯粉及调味料...

洞头县特色小吃
在洞头,番薯不仅是主要农作物,还能制作成各种美食。番薯淀粉洁白细腻,是鱼丸、鱼饼的绝佳原料。而墨鱼饼,选用墨鱼精华,经过精心制作,色泽微黄,口感鲜美,是当地人喜爱的美食。墨鱼饼的多样用途也十分广泛,无论是冷盘、热炒还是煲汤,都能展现其独特的风味。与洞头的花菜一起煲汤,更是美味的渔家特...

洞头县有什么特色美食
三丝敲鱼是洞头县食物之一,三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜,由于制作简单,平常人家都可以做。3、八宝豆腐 八宝豆腐是洞头县食物之一,八宝豆腐是一道杭州地区的特色小吃。4、蒜泥凤爪是一道传统的地方名菜,属于温州菜,也是洞头县食物之一,含丰富胶质,有韧劲。5、母子相会 母子相会,是一道地...

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洞头县有什么特色美食?1,洞头墨鱼饼 墨鱼饼又名乌贼饼,是一道美味可口的名点,属于浙菜系。墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的鱼饼类食品。以墨鱼的内脏(雄的精巢,雌的卵巢和缠卵腺)为原料。2,猫耳朵 猫耳朵是一种杭州特色面食,后在山西、陕西等地流行,但其形状与杭州略有不同。其并非如...

浙江温州洞头特色美食
洞头县十大特色小吃,一般是指石乳煎饼、石乳墨鱼羹、特色墨鱼饼、猫耳朵、菜头丝饼、蛏王紫绣球、牡蛎花开、香煎红龟圆、石乳煎饼、秘制水潺烙。酒店5星级标准新建的金海岸开元度假村 总机:0577--21588888 金海岸开元度假村:“亲密接触海霞历史,体验五星海景客房,品尝东海源头海鲜。”值此“国际妇女节”...

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洞头十大特色菜
猫耳朵是一种杭州特色面食,后在山西、陕西等地流行,但其形状与杭州略有不同。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。3、洞头蛏子羹 洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。 洞头蛏子羹是以...

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