按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特一、特二、特三等，普洱散茶分为特级、一级、二级……十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，方便消费者辨别。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级;珍眉一级、二级……。外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级。
扩展资料：
价值功效
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
参考资料来源：百度百科-茶叶
按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特一、特二、特三等，普洱散茶分为特级、一级、二级……十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，方便消费者辨别。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级;珍眉一级、二级……。外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级。
扩展资料
虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法，但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的，特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶茶多酚氧化最轻，红茶氧化最重。
参考资料来源：百度百科-茶叶
本回答被网友采纳现在茶叶的分级很乱,没有统一的标准
像红绿茶,主要是根据茶叶的嫩度与采摘标准来分
如一芽一叶初展是什么级别,一芽一叶开展是什么级别,一芽二叶是什么级别等
但是像工夫红茶,就要看条索的粗细,筛号了
而乌龙茶类,也是根据外形,主要是香气口味来分的
计划经济时,都有国家制作统一的标准样,企业做的茶与标准样对照,外形香气滋味达到什么级别就是什么级别,只要有一样差距比较大就往下一级走
现在反正乱了,级别说明不了太大的意义,都是商家说了算.本回答被网友采纳
龙井茶各级标准样的原料和外形特征 级别 西湖龙井 浙江龙井 特级 一芽一叶初展，扁平光滑，茶身稍紧狭，长度与西湖龙井特二相当 特二 一芽一叶初展，扁平光滑 特三 一芽一叶开展，扁平光滑 一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁 一芽一叶开展，含一芽二叶，茶身稍大于西湖龙井 二级 一芽二叶开展，较扁平 一芽二叶开展，茶身稍大于西湖龙井 三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平 一芽二叶开展，尚扁平，茶身稍大于西湖龙井 四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较紧长 五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙 。
普洱茶分级
普洱茶除了特级茶以外，还有十个等级。如按高、中、低档来分，则特级茶属于高档茶；中档茶则为一到五级饼茶、砖茶、沱茶及一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。
茶叶特级、一级、二级是如何进行分级的?
按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特一、特二、特三等，普洱散茶分为特级、一级、二级??十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，方便消费者辨别。同一花色的各种商品茶根据茶叶的...
茶叶分为几个等级
2. 一级：质量次于特级的茶叶，外形稍微有些不规则，但依然保持相对完整，品质较好。3. 二级：第三等级的茶叶，颗粒比较粗糙，外观不整齐，但仍有一定品质。4. 三级：最为低档的茶叶，一般不用于送礼或饮用，颗粒较大，外观不整齐且有些枯黄。此外，还有一些特殊的分级标准，如龙井茶分为特、一、二...
茶叶怎么分级茶叶如何分级
1、茶叶的等级可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。等级只是评价此茶的外形及外形单片含量，并不是影响茶的口感。2、看茶干整体，条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗...
茶叶的等级几级最好?
茶叶的等级划分，由高到低依次为：特级、1级、2级、3级．．．9级，有的还有10级。1、特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；2、一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；3、二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓...
茶叶等级划分标准
- 一级：芽与叶等长，一芽一叶初展大于20%，一芽两叶初展小于等于70%。- 二级：一芽两叶大于等于70%，一芽三叶初展小于30%。4. 六大茶类及其代表品种：- 绿茶：炒青绿茶（如眉茶、珠茶、细嫩炒青），烘青绿茶（如烘青、细嫩烘青、晒青绿茶、蒸青绿茶）。- 红茶：小种红茶（如正山小种、烟小...
普洱茶等级的区别
1、首先将普洱茶的鲜叶原料，按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级：【特级】：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。【一级】：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。【二级】：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下。【三级】：一芽二、三叶占50%以上，同等...
普洱级别如何分的
一般来说，茶叶采摘时，叶和芽同时采，从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。这里又有生茶等级和熟茶等级之分：1、生茶等级特级：条索肥嫩紧结、芽毫显；色泽绿润，外形匀整，稍有嫩茎；...
茶叶等级划分标准
茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质（外形、内质），可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。根据感官品质标准划分茶叶等级（以普洱茶为例，如下图）大宗绿茶的分级标准 一级：一芽两...
茶叶等级怎么分
首先，我们来看看清香型茶叶的分级标准：特级: 外形饱满，色泽翠绿，汤色金黄明亮，香气高雅持久，滋味鲜醇，叶底厚实匀整，余香悠长。一级: 壮实紧结，色泽油润，香气持久，滋味清醇甘鲜，叶底软亮，有均匀的余香。二级: 略带卷曲，色泽乌绿，香气持久，滋味尚鲜醇，叶底稍软，稍显均匀。三级: 稍显...
龙井的等级标准
龙井茶的品质分级有着严格的标准，主要依据鲜叶的形态和内质两方面进行划分。以下是对不同等级的龙井茶要求的详细介绍：一、鲜叶品质等级划分：1. 特级：要求一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶，芽叶匀齐肥壮，长度不超过2.5cm。芽叶完整度高，且比例均衡。2. 一级：以一芽一叶为主，一芽二...
