第1个回答 2013-03-10
一天,我在看电视,转到了美食节目。我不禁对电视里大厨的厨艺而感到惊叹,自己也心痒痒了。我大声告诉爸爸:“今天我来做饭!”爸爸先愣了一下,接着说:“好啊!你来当大厨,我来指导你怎么做好不好?”“好!”我爽快的回答。来到厨房,爸爸告诉我第一道菜是凉拌西红柿,我便做了起来,因为以前经常看到爸爸妈妈做西红柿,过程我基本上已经掌握了,我拿出菜板,挑了一个全身通红通红,非常饱满的西红柿,用海绵洗干净,放在菜板上准备切了,我使出“刀上轻功”,“嗖嗖”几下就切了下去,谁知第一步我就没做好,我切的时候动作太快,西红柿片的厚薄度没有掌握好,西红柿竟然变成了西红柿泥,爸爸看我没做好,便开始指导我,大拇指要放到这,食指顶在这,切的时候要慢一点......我又重新做了一次,果然这次做的比上次好多了。我又开始做煎鸡蛋。先从冰箱里拿出了一个鸡蛋,敲开蛋壳,打在碗里,可是我竟然把蛋壳也进去了,爸爸无奈,只好把蛋壳捞了出来,接下来我又不敢把鸡蛋倒进锅里,害怕把油星溅到我身上,只好爸爸来完成这一步,但是我发现打完煎蛋,根本没有油星,原来油星溅出来的原因是这样的:菜里的水碰到烧开的油,因为水比油重,所以水就会钻到锅底,锅底下有火,水不停的在被加热,水就变成了蒸汽,跑出来,把油星也带出来了,所以油星就溅出来了。原来做饭也有科学道理。最后我撒盐,翻炒,煎鸡蛋终于出炉了。我又做了炒土豆片和炒丝瓜,我尝了一下,味道还不错,就是炒土豆片稍微有点生,没把握好火候。通过这次做饭,我感受到做饭的辛苦,我们应该珍惜每一餐饭,每一道饭菜都包含着浓浓的爱!
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第2个回答 2013-03-10
我是个淘气的小女孩,我什么都做过。打雪仗啦.捏泥人啦.搞破坏啦这些我都做过,但唯独,我没有做过一回饭,每次看见妈妈在炒菜我心里总是痒痒的。
终于,机会来了,我见妈妈腰酸背痛,边跑过去说:“妈妈,你累吗?让我帮你做饭吧。”凭我三寸不烂之舌终于把妈妈说服了,我暗暗自喜。妈妈说,要想炒菜,就得先切菜。说着,妈妈便把一颗大白菜给我放在切菜桌上。妈妈告诉我,白菜要切成一块,一块的。我边听着妈妈的教导,边切菜。“呀呀呀,切得小了。”听妈妈的,我便切得大点。“哎呀呀,切得又大了。”我又调整,终于,我切的勉强正好了。
下一步便是热锅炒菜了,我兴奋至极。妈妈又说,要注意安全,小心被热油烫到。我也不知道自己听进去了没,便已经开凿热锅了。我正想添油时,妈妈叫住了我,说:“先不要着急,热热锅,人人都说嘛‘热锅凉油,炒菜更香,更健康’。”热了一会锅,我小心翼翼的把油倒进去,顿时锅里噼里啪啦的,我连忙跑到安全的地方。过了一会,油热了,我便把早就切好的葱花姜末放进去等一会。当闻到香味了,我赶忙把切好的白菜倒进去。刚一到进去,里面便刺啦刺啦的响,打开锅,我拿着铲子翻炒。时间一分一秒的过去,只见白菜越来越少,直至熟了,才停止缩小。我把菜盛出来,满屋里蔓延着炒白菜的香味,“啊,好香啊!谁炒的?”老爸问到。“是咱家的‘小淘气’炒的,多香啊!”
吃着自己炒的菜,心里美美的。这让我爱上了炒菜,真的,没有什么比自己炒的好吃了。
第3个回答 2013-03-10
可以写之前以为做饭很简单,做起来才知道其实不容易,写两次失败,坚持到最后做成了,谈一下感受,坚持就是胜利!!也可以实际做以下简单的饭菜。