南瓜和鱼不可以一起吃。
因为南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。嫩南瓜的特点是水分大,维生素C含量高,口感脆嫩。
但是南瓜和鱼不能共食。尤其是带鱼,带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
扩展资料:
南瓜还不能和以下食物共食:
1、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯
红薯和南瓜都属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉
这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
4、南瓜加红枣
因为红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
参考资料:人民网:南瓜千万别和6种食物一起吃!
南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼:一起吃会中毒
南瓜+螃蟹:抵消食疗作用
一起吃会引起中毒,南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
2、南瓜+虾:痢疾
一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒,虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
3、南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。
4、南瓜+辣椒:降低维生素C的吸收
辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
鲈鱼可以和南瓜一起吃吗
可以一起吃。1.首先,在民间将这两种食物一起吃的情况非常多,但是目前并没有关于吃了鲈鱼和南瓜而中毒或者出现生命危险的相关新闻报道。2.鲈鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质;而南瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘...
南瓜和草鱼能一起吃吗
可以一起吃,但要注意食用量。1、在食品营养学上,南瓜主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物,而草鱼主要成分为蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养物质,两者之间的成分互不相克,2、但在中医性味上,草鱼性温,南瓜也是温性食物,两者并不冲突,但一起食用性味偏温热,容易导致体内燥热之气过...
鱼和南瓜可以同时吃吗
1、鱼肉和南瓜是可以一起吃的。这两者是没有搭配禁忌的,当然也不会出现同食中毒的现象,所以可以放心一起食用。2、鱼肉是含有蛋白质较多的食物,而南瓜中含有一定量的维生素和其他的微量元素,两者都是补充营养的常见食物,在一起吃不会产生不良反应,而且也不会互相破坏各自的营养成分。3、鱼肉和南瓜...
南瓜和鱼可以一起吃吗
可以一起吃,但要注意食用量。南瓜主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物,而鱼主要成分为蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养物质,两者之间的成分互不相克,但在中医性味上,鱼肉性温,南瓜也是温性食物,两者并不冲突,但一起食用性味偏温热,容易引起体内燥热之气过重,影响身体健康。因此适量...
南瓜和鱼能一起吃吗健康吗
回答:这个是可以一起吃的,这个没有什么特殊的,这个南瓜跟鱼两者没有搭配禁忌的。南瓜可以补充丰富的维生素,而鱼可以补充蛋白质。
南瓜可以跟鱼同食吗?
可以啊, 南瓜鱼羹 主料;南瓜。(家用量可多一些)配料:鱼、盐、味精、水淀粉。 制作:南瓜洗净、切片、蒸熟、打成泥状,鱼剔刺取肉50克、切丁,放适量水淀粉抓匀,锅内加水750克烧开加南瓜泥开再加鱼肉烧熟调好味,放水淀粉烧开,放入汤碗内。 特色:呈橘黄色、略带鲜味。 这些菜肴,味道比不...
鱼南瓜可以一起吃吗
鱼和南瓜是没有什么冲突的。是可以一起吃的,它也不会产生过敏和中毒现象。
鱼和南瓜可以一起吃吗?
可以,以下是鱼和南瓜一起吃的做法 。主料:南瓜500g、鱼脊肉1条 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、姜适量、蒜头适量 步骤:1、南瓜去皮去籽切块 2、鱼脊肉切片后加盐、生抽、生粉、姜拌匀 3、热锅下油,爆香蒜头后将南瓜倒入翻炒,再加少许水将南瓜焖煮 4、然后将鱼片放入一同焖煮 ...
南瓜能不能和鱼一起吃
南瓜是一种蔬菜,而鱼是一种动物,它们具有不同的营养成分和烹饪方式。在烹调方面,南瓜可以与鱼搭配使用,例如可以将南瓜切成块状或泥状,与鱼片或鱼块一起炖煮或煎炸。这种搭配可以增添口感和风味。此外,南瓜也可以做成南瓜汤或南瓜粥,搭配鱼肉一起食用。总的来说,南瓜和鱼是可以一起吃的,只需...
南瓜与鲫鱼汤能同食吗
南瓜与鲫鱼汤能同食吗 可以一起适量食用。在食品性味、营养成分上来看,南瓜性温,主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物,而鲫鱼汤性平,其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分,两者性味之间互不冲突,成分之间也互不相克,可以同食。南瓜和鲫鱼汤一起吃的好处 1、开胃消食 南瓜、...