先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水（60度即可），用抹茶刷将抹茶捣开后（如图示），即可品味一下原味的日本抹茶道。（图1）
二、蜂语抹茶:
先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”！
三、抹茶冰果：
先将一平匙抹茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁（超市购买代替亦可），用茶筅将抹茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的
“抹茶冰果”！
四、冰抹茶：
先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，冲入少许（约20ml）热水，用抹茶刷将抹茶捣开后，加入150ml左右冷水，加入冰块，搅拌一下，即成一杯婉约甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”！
你还可以根据自己的喜好调制抹茶咖啡、抹茶豆浆、抹茶芝麻糊----
ＤＩＹ制作美食篇：
一 抹茶奶冻：
本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。
用料：
抹茶4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。
制法：
1、将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。
4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
二 抹茶甜糕：
用料：
抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。
制法：
1、将方形容器内涂抹色拉油。
2、将抹茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用，用筷了搅拌成稀糊状，倒入定形容器内，蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。
4、将抹茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用。
三 抹茶慕司：
用料：
抹茶适量，大小蛋糕均可（带奶油更佳）。
制法：将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可（用网刷更佳）。
一、日式抹茶：
先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水（60度即可），用抹茶刷将抹茶捣开后（如图示），即可品味一下原味的日本抹茶道。（图1）
二、蜂语抹茶:
先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”！
三、抹茶冰果：
先将一平匙抹茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁（超市购买代替亦可），用茶筅将抹茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的
“抹茶冰果”！
四、冰抹茶：
先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，冲入少许（约20ml）热水，用抹茶刷将抹茶捣开后，加入150ml左右冷水，加入冰块，搅拌一下，即成一杯婉约甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”！
你还可以根据自己的喜好调制抹茶咖啡、抹茶豆浆、抹茶芝麻糊----
DIY制作美食篇：
一 抹茶奶冻：
本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。
用料：
抹茶4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。
制法：
1、将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。
4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
二 抹茶甜糕：
用料：
抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。
制法：
1、将方形容器内涂抹色拉油。
2、将抹茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用，用筷了搅拌成稀糊状，倒入定形容器内，蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。
4、将抹茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用。
三 抹茶慕司：
用料：
抹茶适量，大小蛋糕均可（带奶油更佳）。
制法：将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可（用网刷更佳）。
本回答被网友采纳最简便的方法：
1、每日早餐将抹茶粉1-2克，拌入鲜牛奶或脱脂奶中饮用。
2、白天再饮用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷热水搅匀即可，也可加入蜂蜜调出可口的蜂蜜抹茶。
因茶有一定的兴奋作用，建议晚上勿饮用。
抹茶瘦身之一
A.准备抹茶粉和薏苡芢各适量。
B.作法：将抹茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡芢粉（或糙米粉、黄豆），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可。
C.功效：养容美颜，让肤质更透嫩，利尿消脂。
抹茶瘦身之二
A.抹茶１公克、大黄半钱。
B.作法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
C.功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，应暂勿服用。
抹茶瘦身之三
A.抹茶粉６公克、山楂５钱。
B.将以上材料用３碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
C.功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
抹茶瘦身之四
A.抹茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
B.作法：加水７碗煎煮成２碗份量的汤汁，每日喝一帖。
C.功效：对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。
抹茶瘦身之五
A.抹茶粉２公克、荷叶３钱。
B.作法：用沸水冲泡，即可当饮料喝。
C.功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。
抹茶食用方法：
健康养颜减肥的活力抹茶！
材料：抹茶 2小匙、柠檬1/2颗、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜适量。
做法：1、柠檬去皮，切片榨汁。
2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和柠檬汁，一起搅拌均匀。
3、依喜好甜度加入蜂蜜，务必立即饮用。
作用：抹茶含有防止细胞老化的茶多酚、维生素E及C，能活化细胞,美容驻颜。
最简便的方法：
1、每日早餐将抹茶粉1-2克，拌入鲜牛奶或脱脂奶中饮用。
2、白天再饮用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷热水搅匀即可，也可加入蜂蜜调出可口的蜂蜜抹茶。
因茶有一定的兴奋作用，建议晚上勿饮用。
