1、在运动前进食过少可导致糖原耗竭,因此需要进食一些含氨基酸的食物。例如:香蕉、燕麦、全麦面包。
2、运动后等心跳、血压、呼吸速率都稳定下来以后,差不多30分钟到1小时内,可以开始进食。搭配以碳水化合物和蛋白质为主。碳水化合物可以恢复维持体力的肝糖和肌肉消耗的肝糖,蛋白质可以修复运动破坏的肌肉组织,提高基础代谢率,加速脂肪的消耗。例如:蛋白质(蛋、豆腐、鱼、鸡肉、低脂牛奶等)、碳水化合物(地瓜、土豆、水果、蔬菜、全麦面包等)
拓展资料:
1、健身需要补充足够的热量 肌肉生长是要消耗能量的,没有足够的热量,就不可能保证肌肉的正常生长;
2、补充足够的碳水化合物健美训练时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原,供给能量,并防止训练造成的肌肉 分解;
3、补充优质蛋白原料蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此每天必须摄入充足的优质蛋白质;
4、促进合成、减少分解 当肌肉的合成大于分解时,肌肉增长,反之则缩小。因此要注意抗肌肉分解,促进蛋白合成;
5、保持适宜激素水平 体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平,刺激肌肉的生长。
资料参考:健身-百度百科
健身前和健身后都需要多吃含有蛋白质高和碳水化合物的食物。每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。
蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。
扩展资料:
健身时的入门影响:
1、补充足够的热量 肌肉生长是要消耗能量的,没有足够的热量就不可能保证肌肉的正常生长;
2、补充足够的碳水化合物健美训练时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原,供给能量,并防止训练造成的肌肉 分解;
3、补充优质蛋白原料蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此每天必须摄入充足的优质蛋白质;
4、促进合成、减少分解 当肌肉的合成大于分解时,肌肉增长,反之则缩小。因此要注意抗肌肉分解,促进蛋白合成;
5、保持适宜激素水平 体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平,刺激肌肉的生长。
参考资料来源:百度百科—健身