酒吧有哪些分类，各有什么特色。

如题所述

通常有立式酒吧、服务酒吧、鸡尾酒廊和宴会酒吧。
　　1、立式酒吧 立式酒吧即最为常见的吧台酒吧，是最典型、最有代表性的酒吧设施。
　　2、服务酒吧
　　服务酒吧常见于酒店餐厅及较大型的社会餐馆的厨房中。
　　3、鸡尾酒廊
　　较大型的酒店中都有鸡尾酒廊这一设施。鸡尾酒廊通常设于酒店门厅附近，或是门
　　厅的延伸或利用门厅周围空间，一般设有墙壁将其与门厅隔断。鸡尾酒廓一般比立式酒
　　宽敞，常有钢琴，竖琴或者小乐队为宾客演奏，有的还有小舞池，以供宾客随兴起舞。鸡尾
　　酒廊还设有高级的桌椅、沙发，环境较立式酒吧优雅舒适，气氛较立式酒吧安静，节奏也较
　　缓慢，宾客一般多逗留较长时间。鸡尾酒廊的营业过程与服务酒吧大致相同，即由酒廊招
　　待员为宾客开票送酒，如果酒廊规模不大，由招待员自行负责收款。但在较大的鸡尾酒廊
　　中，一般多设有专门收款员，并有专门收拾酒杯、桌椅并负责原料补充的服务人员。
　　4、宴会酒吧
　　宴会酒吧是酒店、餐馆为宴会业务专门设立的酒吧设施，其吧台可以是活动结构即能够随时拆卸移动，也可以是永久地固定安装在宴会场所。

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