燕麦面包的做法
1、材料:面粉300克、燕麦片80克、盐3克、酵母5克、砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶一盒、猪油30克、黑芝麻适量、面包糠适量。2、把主料里的食材除了猪油以外,都加在盆子里搅拌均匀活成光滑的面团。3、把面团连刷带打的揉出手筋摸。4、加猪油继续摔打。5、一直揉出手套摸为止。6、把面揉圆发酵。7、...
自制燕麦面包怎么做好吃又简单,做法图解
糖 :20 具体步骤 第一步 1.中种,即酵头,辅料表中的材料除去装饰用的面粉和盐,和成半流动面团。第二步 2.放入冰箱冷藏发酵一夜,发酵时间最好有16个小时左右,网搜的学习经验。第三步 3.燕麦粒稍微淘洗,加水煮熟。燕麦粒显得变大,有裂开花。第四步 4.主辅料充分和在一起成团。第五步 5...
燕麦面包怎么吃好吃又简单
- 可选配料:坚果、干果、葡萄干等 做法步骤:1. 在一个大碗里,将燕麦片、全麦面粉、亚麻籽、苏打粉和盐混合在一起。2. 在另一个碗里,将蜂蜜(或椰糖)、橄榄油(或椰子油)、牛奶(或植物奶)和鸡蛋打散在一起。3. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到成为一个粘稠的面糊。如果觉得太干,可...
燕麦面包的制作方法
1、燕麦用开水泡半个小时2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母3、揉成面团4、加入黄油揉,揉出面膜,揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。5、面发酵到两倍大后,面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团,然后用擀面杖擀成长薄片,卷成卷就可了。6、烤盘里抹油放上做...
燕麦面包做法 怎么吃
步骤 1.自己打磨燕麦粉一定要选用原味燕麦片 2.将燕麦片放入到破壁机中,启动研磨功能 3.中途可以搅拌棒来辅助 4.很快,燕麦片就变成质地均匀的面粉了 5.将材料中除橄榄油以外的材料加入到面包机中,牛奶或水不要一次全部加入,以免面团过湿黏,蛋液也留出少许用做最后刷表面用。启动揉面20分钟 6....
教你粗粮燕麦面包的做法
1、材料:全麦面粉450克,高筋面粉50克,筋粉10克,盐10克,黄油10克,糖5克,新鲜酵母18克,水335克。2、把除盐和黄油以外的所有材料搅拌均匀,揉或者放入搅拌机打成面团,然后加入盐,较后一点一点放进黄油。面团较后要打到拉起来有薄膜。(如果手里有温度计更好,面团较后温度全麦面团30度,...
燕麦面包的做法窍门
蒸燕麦面包 1 把所有材料按主料的排列顺序放入面包机中;2 按"和面"的键,时间约一个半小时;3 和好的面团;4 发酵的面团;5 把发酵好的面团倒在铺在面粉的案板上,排出空气重新和成光滑的面团;6 分成一个个小剂子,并和成圆形成面包状;7 在面团上刷一层鸡蛋液,并撒上少量的芝麻;放温暖处进处...
粗粮之麦片面包的家常做法怎么做好吃
在家轻松做火锅 粗粮之麦片面包的做法步骤 1. 将材料A全部混合,搅拌成团即可,盖上保鲜膜,进行基本发酵约2小时 2. 发酵好的面团与材料B全部混合,揉成稍具光滑状的面团 3. 加入黄油,4. 继续搅拌,出膜 5. 将面团装入袋中,进行第二次发酵至两倍大 6. 分割成5等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛...
燕麦软欧包怎样做,淡淡咸口,嚼劲十足,无油无糖越嚼越香?
【活力燕麦面包】食物:尼亚芙活力燕麦面包粉300克,室内温度冷水180克。做法:第一步将小麦粉放进面包机桶里。添加冷水。将面包机桶安装到面包机里,和面10min。(并没有面包机全用手揉,不用揉至手套膜,10分钟即可)第二步将揉好一点的面团取下,放进电烤箱中,挑选发酵作用,35度发酵至2倍大...
奶香燕麦面包如何做 奶香燕麦面包做法
1、面包粉315克,天然酵母200克,食盐9克,鲜奶380克,蜂蜜15克,黄油12克,新鲜酵母10克。2、将高筋面粉、燕麦片、酵母粉 、糖、盐材料称好放在大容器里拌匀。鸡蛋、牛奶、黄油备好。3、倒入蛋液和牛奶搅拌用手揉成面团,揉到面团表面渐渐光滑起来,再加人黄油,继续揉面至光滑,面团呈一般扩展...