肯德基餐厅见习助理试操作心得

我想请问你一下,我最近就要去肯德基开始进行为期2天的餐厅见习助理试操作,说的是操作后还有面试,请问有谁知不知道这个试操作期间有没有什么需要注意的呢?以及会问到些什么问题啊,谢谢~

试操作会让你上一天早班一天晚班!就是一个开店一个打烊!
这是给你一个机会了解餐厅生活,看你是不是适合这种工作节奏,
因为肯的管理组以后的生活就是这样的!!
当然这是一个双向选择的时刻,你有选择权,
公司也会利用这个时候观察你的特质,看你可不可以通过面试!
基本上这两天要看:
1、学习能力,他们会在两天里教你一些简单的工作,
不是要看你做的多好,而是看你对要领的掌握能力
2、表情,在肯想干好,有一个杀手锏就是微笑,所以不管
面试还是OJE,微笑会给你带来人们良好的印象,真的很
重要。但记住是微笑不是傻笑哈,是真诚的,发自内心
的。千万别勉强自己,勉强会让你很快疲倦的~~~~~
3、沟通,这就是看你的社交能力,跟其他管理组,还有
员工的相处,虽然是两天,但比较开朗的孩子会在短
时间内就和别人打成一片,这是日后成为管理者必备的素质
4、面对困难的反应,就是抗压能力啊,有可能会分派你一些任务
比如扫厕所啊,什么的,如果你觉得自己高高在上,不能去做
或找一大堆理由,发一大堆牢骚,那面试就有点悬了~~
5、别和别人打听什么公司的隐私,问题太多也不是好现象,但真有问题
一定要正经的提出来,找值班经理,找其他管理组都行,找店长也行
他们会为你解答的,别去问员工~~~~

说句实在的,肯的管理组,应该说服务行业其实都比较累,
你就算面试的时候强撑,以后也会慢慢厌烦的~~
肯德基不管怎么说是非常正规的公司,比较喜欢活力四射,热情,乐观的孩子,
因为如果你不具备上面的特质,很容易消沉,负面,直至放弃,这样的例子我看太多了!
如果你不乐观,比较压抑,不会自己调节自己的心情,那我劝你最好别去!
如果你乐观,会自我调节,可以进去,
但至少做到店经理再来评判这个公司适不适合你。
加油吧,希望你成功~~~
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-06-29
对身高和长相不是最关键的,对肯德基来说,能肯吃苦耐劳,手脚麻利,灵活应变的人才是最重要的。

因为餐厅见习助理,所以可能要很晚回家,因为要等一天营业结束后,盘货等,工作强度很大,一般吃不了苦的未必受得了,所以那里的流动性也很大。

手脚麻利是因为,有时候特别是节假日用餐高峰时间,可能队伍会排的很长,顾客是不能催促的,只有工作人员配餐收银动作快才是。在一般员工人手不够的时候餐厅见习助理就要帮忙一起忙了。

灵活应变是,顾客有时候很挑剔,有的素质也不怎么样,很容易口角,而店长不是每时每刻都呆在店里的,虽然有副店长,当班经理在,但是当顾客有异议,最先接触的就是餐厅助理,如果助理可以解决的事情,经理也就不需要出面了。

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明天我要去必胜客餐厅进行实习助理的面试
第三轮考核就是试操作。安排去一个餐厅上班两天。第一天是开店,最早的那个班,六点多就要去吧,然后按照肯德基标准化的一个试操作安排表来安排你。比如 薯条站,出锅,做汉堡,冻库,前台,大厅清洁等等。会有人带你,然后做一段时间就去下一个工作站学习,但是忙起来可能就顾不上你了,默默的干活...

肯德基餐厅见习助理试操作该注意什么?
肯德基餐厅见习助理试操作你需要注意的是:一定要听从上级安排,你可以有建议,但是不要太多,要保持愉悦的态度(比较难),不懂赶紧问;这两天也是在考察你的团队合作能力,要尽量的记住你身边每一个人的名字,在你没有办法完成或有困难的时候要找人帮助你;在和店长沟通的时候要诚恳,非常重要,还要表现出...

急急急!!!肯德基见习助理试操作后的感受怎么写才能过关?
你手写你心就好,其实一切东西都由你试操作的两天就决定了,你写什么没有关系,你的店经理怎么看你,你的训练员怎么回馈你的表现给上级,这才是真正影响你的未来。你想在这家肯德基做吗?表达你的愿望吧

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求一篇百胜餐饮见习助理的工作(在肯德基试操作两天)心得
环境卫生要加强,地面卫生,厕所卫生 还有就是排队等的时间太长了,增加窗口 感触就是客户至上,要眼观四路,手快较快。面带笑容

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要去面试肯德基见习助理,过来人给点建议。
要很有主见,很正面积极,容易相处,容易成为领军人物 外向有成着 但即使过了初面,后面还有4-5轮面试 即使都过了,真正进店后,幸存下来的也很少..

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1。先开始是要从基础做起是肯定的,不然你什么都不清楚,以后怎么能对员工起带头作用、领导团队呢?基础工作就开始就是餐厅所有服务员岗位的工作,然后你全学会了后会要你写份类似心得报告之类的,如果通过了就是见习储备经理,也就是见习助理;见习助理的学习是会按店经理的安排来的,反正你所有的助理...

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然后就是第二轮面试 会是一对一的面试 1为什么选择肯德基(环境好 晋升空间大 国际性企业)2自己的缺点(不要说一下有耸自己形象的确实 例如 我谨慎有余 魄力不足之类的)第三轮面试 首先会让你体检和办工资卡的 试操作(会有店长之类的人在旁边观察你)第四轮面试 就是去总部面试了 ...

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