四川小吃有：夫妻肺片、宜宾燃面、担担面、麻婆豆腐、 金堂段鸭子、廖记棒棒鸡、白家肥肠粉、杂酱酸辣粉、赖汤圆 、钵钵鸡、 钟水饺。
不得不提的一道菜就是夫妻肺片。夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。 夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。
本回答被网友采纳四川最有特色十大小吃
1.四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。2.麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。3.担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。4.回锅肉。是四川经典传统名菜,也是四川闻名的家常川菜。5.夫妻肺片。夫妻肺片制作精细,色泽美观,质嫩味鲜。6.钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。7.龙抄手。龙抄手皮薄...
四川的特色小吃有哪些?
详情请查看视频回答
四川小吃排行榜前十名
钟水饺是四川成都的传统小吃，最早创始于光绪十九年。钟水饺之所以好吃，跟它的选料和调味密不可分，选用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上当地特制的酱油等多种调料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜等特色。早在2016年，钟水饺被授予“四川金牌旅游小吃”的称号。3、龙抄手 龙抄手是四川成都...
四川小吃有哪些最出名
1. 麻辣烫：是四川最具代表性的小吃之一，以麻、辣、鲜、香、烫为特点，口感鲜美，风味独特。2. 火锅：四川火锅是中国最有名的火锅之一，以麻、辣、鲜、香为特点，汤底鲜美，食材丰富，是四川人最爱的美食之一。3. 龙抄手：是四川成都的传统小吃，以鲜、嫩、滑、香为特点，口感极佳，是成都人...
十大四川特色美食小吃有哪些
1、钟水饺——以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。2、叶儿粑——选用的是当地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感独特，而且老少皆宜。3、四川酸辣粉——是用红薯、豌豆等食材手工制作的，煮熟后再加入各种豌豆尖、榨菜丝、黄豆等配料...
四川50种地摊小吃
1. 麻辣烫：四川的特色小吃，以麻辣味为主，可以根据个人口味选择各种食材。2. 龙抄手：成都特色小吃，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。3. 串串香：串串是四川人对串烧的称呼，串串香是将各种食材串在竹签上，涮煮后蘸酱食用。4. 担担面：成都特色面食，面条细薄，汤料麻辣鲜香。5. 肥肠粉：以猪肥肠为主要...
四川小吃特色有哪些,四川十大特色小吃
1. 担担面：四川最具代表性的小吃之一，以细面条、豆芽、葱花等为主要食材，配上特制的麻辣酱料，面条细薄、麻辣味浓，入口爽滑，回味无穷。2. 钟水饺：以猪肉馅儿为主料，配以特制的醋汁和辣椒油，口感酸辣可口，饺皮薄软，肉馅鲜嫩多汁，营养丰富。3. 抄手：外形与北方水饺相似，但馅料和口感却...
四川最出名的十大著名小吃有哪些呢?
四川肥肠粉以其独特的口感和丰富的味道，吸引了无数食客。粉丝滑嫩，肥肠鲜美，令人回味无穷。推荐店铺：青石桥“老字号”肥肠粉、双流白家肥肠粉等。4. 老妈兔头 兔头因其独特的味道和丰富的口感，成为了四川的特色美食之一。无论是麻辣、香辣还是五香，都能让人回味无穷。推荐店铺：双流老妈兔头各大...
四川的小吃有哪些
四川的小吃有：1. 龙抄粉 龙抄粉是四川特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。它是以猪肉为主要原料，经过精细的刀工和烹调工艺制作而成。口感鲜嫩多汁，搭配上四川特有的麻辣调料，给人留下深刻的印象。2. 麻辣烫 麻辣烫是四川最具代表性的小吃之一。它以其辣味独特、食材丰富而著称。
四川最出名的十大著名小吃有哪些?你喜欢吃什么?
1. 担担面 成都的担担面以其独特的风味闻名遐迩。面条细薄，卤汁香浓，肉末炒得喷香，再配上四川特有的辣椒，让人欲罢不能。这种小吃不仅在四川大街小巷随处可见，更在全国各地都有它的身影，成为了中国饮食文化的一道亮丽风景线。2. 龙抄手 四川的龙抄手以其鲜美的汤底、薄如蝉翼的皮和鲜嫩的馅料著称...
