马铃薯、高粱、向日葵、油菜、甜菜 、高粱 、玉米 、番薯、油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻等。
农作物,或常被称为作物,是泛指在农业生产中大量培植的物种。
人类选择有利用价值的植物给予保护、栽培、驯化和改良,使其成为具有经济价值的植物,这种植物名之为作物。
依其应用及研究方式不同,常见多种不同的分类方式,例如食用作物、特用作物、杂用作物等。
农作物栽培的历史各有不同,近东和欧洲开始于公元前6500-3500年;东南亚,开始于公元前6800-4000年。
在中美洲和秘鲁,大约开始于在公元前2500年。大多数最先进行作物栽培的地区是半干旱气候的江河流域。
在欧亚大陆,作物栽培的方法是,先耙地,然后犁地播种;而在中美洲,因为没有牛马等,他们的主要作物——玉米。
解放后,土地改革后,贫、下中农虽然分得了土地,但因牲畜、农具不齐备,生产经营困难,一遇天灾人祸,就出现卖地、借债现象。
为防止两极分化,党和政府及时领到农民走互助合作的道路,成立农业生产互助组(1951——1955)并农业生产合作社(1953——1957)。