第1个回答 2013-08-12
轩尼思:一种BRANDY。 现在属于 LVHM集团（该集团还有著名的 雪树伏特加Belvedere Vodka 和Moet & Chandon铭悦香槟）
较常见的分为：HENNESSY RICHARD 。HENNESSY PARADIS。HENNESSY CHOICE。hennessy xo hennessy vsop
人头马同样的也是一种 BRANDY。
在法国 Charente河边的干邑—Cognac古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名
Brandy是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。
白兰地还有：
V.S Very superior 5--10
V.S.O.P Very superior old pale 25---30
X.O Extremely old 40---50
Remy Martin V.S.O.P 人头马VSOP
Remy Martin X.O 人头马XO
Remy Martin XIII (50---100years) 人头马XIII
Hennessy V.S.O.P
Hennessy X.O
Martell V.S.O.P
Martell X.O
Martell Cordon Blue
chivas 12只 是国内比较有名的scotch whisky.是一种比较普通的blended whisky。个人理解为量产型不注重品质的腐败产品
Scotch whisky
苏格兰在英伦三岛的北部，其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里，而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适合于制作威士忌。。
苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程
1. 单一麦芽威士忌single malt whisky.在麦芽威士忌中，如果是由一家酿酒厂，采用同一批大麦发酵酿制而成的，
2．谷物威士忌Grain whisky谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20％，主要用来制麦芽，作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡，几乎和食用酒精相同，属清淡性烈酒，多用于勾兑其它威士忌酒，谷物威士忌很少零售。
3．兑和威士忌Blended scoth whisky兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌
Single malt whisky:
Glenfiddich,Balvenie,Glenlivet,Macallan（本人最爱 号称是scotch中的Rolls—Royce）,Glenmorangie,Glenfarclas
Blended whisky:
Chivas,Johnniewalker,Ballantine’s,Dewar’s, J & B Rare,Famous Grouse,Cutty Sark,Grant’s,Teacher’s
杰克丹尼
美国波本whiskey的一种。用51%以上的玉米+谷物为原料 经过发酵蒸馏陈酿的whiskey 还有比较熟悉的：JIM BEAN
Bourbon Whiskey——波本威士忌
波本，原是美国Kentucky——肯塔基州的一个地名。所以波本威士忌又称为Kentacky Stright Bourbon Whisky。在本地生产的威士忌被称作波本威士忌，后来波本威士忌成为美国威士忌的一大类别的总称。
波本威士忌的玉米、大麦等。玉米至少占原料用量的51%---75%，经过发酵蒸馏后，装入新的内壁经烘炙的橡木桶中陈放4年，最多不超过8年，装并时要用蒸馏水稀释到43.5度，酒液呈琥珀色，酒体香浓，口感醇厚、绵柔，以肯塔基的产品最为有名，价格也最高。
波本威士忌并不意味着必须是产于肯塔基州波本县的。按美国酒法规定，只要符合以下3个条件的产品，都可以用此名：1、酿造原料中，玉米至少51%；2、蒸馏出的酒液度数应该在40-80度的范围内；3、以酒度40-62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期2年以上。所以伊利诺、印第安娜、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西及密苏里州也有生产。但只有肯塔基州的才能称为Kentacky Stright Bourbon Whisky
AK-47
这个我只有在小酒吧见过。一种vodka。不用非常关注与Belvedere Vodka（波兰）或者grey goose（法国）一比较 不知道差哪里去了。
vodka 只需要在意比较大的生产商 比如 前苏联的stolichnaya 红牌伏特加
瑞典绝对伏特加 absolut vodka
美国的 smirnoff（现在属于美国） sky（凯悦国际的店酒）
兑法： chivas + soda water/iced water/green tea(中国人恶俗腐败的表现)
hennessy/remy martin+ginger ale/cointreau/lime juice
vodka+orange juice/tonic water/grapefruit juice
较常见的分为：HENNESSY RICHARD 。HENNESSY PARADIS。HENNESSY CHOICE。hennessy xo hennessy vsop
人头马同样的也是一种 BRANDY。
在法国 Charente河边的干邑—Cognac古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名
Brandy是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。
白兰地还有：
V.S Very superior 5--10
V.S.O.P Very superior old pale 25---30
X.O Extremely old 40---50
Remy Martin V.S.O.P 人头马VSOP
Remy Martin X.O 人头马XO
Remy Martin XIII (50---100years) 人头马XIII
Hennessy V.S.O.P
Hennessy X.O
Martell V.S.O.P
Martell X.O
Martell Cordon Blue
chivas 12只 是国内比较有名的scotch whisky.是一种比较普通的blended whisky。个人理解为量产型不注重品质的腐败产品
Scotch whisky
苏格兰在英伦三岛的北部，其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里，而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适合于制作威士忌。。
苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程
1. 单一麦芽威士忌single malt whisky.在麦芽威士忌中，如果是由一家酿酒厂，采用同一批大麦发酵酿制而成的，
2．谷物威士忌Grain whisky谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20％，主要用来制麦芽，作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡，几乎和食用酒精相同，属清淡性烈酒，多用于勾兑其它威士忌酒，谷物威士忌很少零售。
3．兑和威士忌Blended scoth whisky兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌
Single malt whisky:
Glenfiddich,Balvenie,Glenlivet,Macallan（本人最爱 号称是scotch中的Rolls—Royce）,Glenmorangie,Glenfarclas
Blended whisky:
Chivas,Johnniewalker,Ballantine’s,Dewar’s, J & B Rare,Famous Grouse,Cutty Sark,Grant’s,Teacher’s
杰克丹尼
美国波本whiskey的一种。用51%以上的玉米+谷物为原料 经过发酵蒸馏陈酿的whiskey 还有比较熟悉的：JIM BEAN
Bourbon Whiskey——波本威士忌
波本，原是美国Kentucky——肯塔基州的一个地名。所以波本威士忌又称为Kentacky Stright Bourbon Whisky。在本地生产的威士忌被称作波本威士忌，后来波本威士忌成为美国威士忌的一大类别的总称。
波本威士忌的玉米、大麦等。玉米至少占原料用量的51%---75%，经过发酵蒸馏后，装入新的内壁经烘炙的橡木桶中陈放4年，最多不超过8年，装并时要用蒸馏水稀释到43.5度，酒液呈琥珀色，酒体香浓，口感醇厚、绵柔，以肯塔基的产品最为有名，价格也最高。
波本威士忌并不意味着必须是产于肯塔基州波本县的。按美国酒法规定，只要符合以下3个条件的产品，都可以用此名：1、酿造原料中，玉米至少51%；2、蒸馏出的酒液度数应该在40-80度的范围内；3、以酒度40-62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期2年以上。所以伊利诺、印第安娜、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西及密苏里州也有生产。但只有肯塔基州的才能称为Kentacky Stright Bourbon Whisky
AK-47
这个我只有在小酒吧见过。一种vodka。不用非常关注与Belvedere Vodka（波兰）或者grey goose（法国）一比较 不知道差哪里去了。
vodka 只需要在意比较大的生产商 比如 前苏联的stolichnaya 红牌伏特加
瑞典绝对伏特加 absolut vodka
美国的 smirnoff（现在属于美国） sky（凯悦国际的店酒）
兑法： chivas + soda water/iced water/green tea(中国人恶俗腐败的表现)
hennessy/remy martin+ginger ale/cointreau/lime juice
vodka+orange juice/tonic water/grapefruit juice
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