椒江蛋饼、姜汁核桃调蛋、食饼筒、鸡蛋麻糍、泡虾等。
1、姜汁核桃调蛋
核桃调蛋是浙江台州的传统特色小吃,主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。香醇可口,以前,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。
2、食饼筒
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,通常在清明端午等节日食用。
3、椒江蛋饼
椒江蛋饼是椒江著名的特色小吃,它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面,总感觉蛋和饼不能完全融合,有些地方的蛋饼是蛋在里面,但蛋的味道却差了点,只有椒江蛋饼才是那么的有味道、有嚼头。
4、鸡蛋麻糍
鸡蛋麻糍是浙江台州非常受欢迎的一道汉族传统名点,春节年节食品。柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口。在台州,鸡蛋麻糍深受广大市民的喜爱,其做法简单,口味香糯柔韧。
5、泡虾
泡虾是浙江台州的特色小吃,粉浆包裹,里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等,油炸而成。"泡虾"是台州人的方言称呼,至于书面语么,就叫油鼓。介绍泡虾是台州人的方言称呼,至于书面语么,就叫油鼓。
参考资料来源:百度百科-椒江区
1,蛋饼
椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门忆。其因制作简单,材料便宜,味道鲜美,且富含营养而深得百姓喜爱。其主要材料鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
2,姜汁核桃调蛋
姜汁核桃调蛋是椒江一大小吃。姜汁核桃调蛋香醇可口的风味小吃,也是营养丰富滋补佳品,具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
3,食饼筒
食饼筒是浙江台州特有的汉族传统小吃,节日食俗。台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼(麦饼、食饼筒)的风俗。食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,里面包有许多菜,例如:胡萝卜、肉丝、芹菜等可口鲜美的菜,它又俗称“麦焦”。
扩展资料
椒江旅游景点介绍:
1,大陈岛
椒江区大陈岛位于浙江中部台州湾东南洋面,由上、下大陈等29个岛屿组成。总面积14.6平方公里,距台州市区29海里。是国家一级渔港、省级森林公园和省海钓基地,岛周海域是浙江省第二渔场,鱼汛期,岛四周干帆云集,桅樯如林,入夜,渔火万千,蔚为大观。素有“东海明珠”之美称。
2,海门老街
历史悠长,是集人文景观和商业休闲为一体的主题街区,现存多为清未民初所建。此街南北走向,南接中山东路,北至江滨路,原街长470米,今留存有225米长,宽约6-8米不等,石板路面。南端为吊桥头,系繁华街口;北端有杨府庙,庙北牌楼,上书“海门关”三个大字。它曾是椒江(原为海门)最繁华的一条商业街。
参考资料来源:百度百科-椒江
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