取活鲫鱼，置于解剖盘中观察。鲫鱼外形呈纺锤形，左右侧扁，全身可分为头、躯干和尾三部分。
1 、 头部：口在端部，两侧无口须；有成对的鼻孔和眼；头两侧有鳃盖。
2 、 躯干：鲫鱼全身被覆瓦状排列的圆鳞，两侧中间的一行鳞片均具有小孔，形成侧线，此行鳞片称为侧线鳞，主要起感知水流方向、速度、障碍物等作用。体具有成对的胸鳍和腹鳍；不成对的背鳍、臀鳍和尾鳍。肛门和泄殖孔分别开在腹部臀鳍之前。
答案补充
1 、消化系统：包括由口腔、咽、食道和肠组成的消化道以及由肝胰脏、胆囊组成的消化腺。
（ 1 ）口腔：剪去鳃盖及一部分上颌，可见口腔由上下颌合成，颌无齿，口腔背壁由厚的肌肉组成，表面有粘膜，腔底后半部有一不能移动的三角形舌。
（ 2 ）咽：口腔后，左右两侧是鳃裂，咽齿即位于此。
（ 3 ）食道：咽的后方，很短，背面通有鳔管。
（ 4 ）肠：接于咽后，曲折盘旋，为体长 2 ～ 3 倍，前粗后细。肠的前部三分之二为小肠，最后一部分叫直肠，直肠后接肛门。
（ 5 ）肝胰脏：肝胰脏为暗红色，从胸腹腔横膈膜稍后起，复盖在各部之间。
（ 6 ）胆囊：椭圆形，深绿色，大部分埋在肝胰脏内，由胆囊发出输胆管，开口于肠前部。
1 、 头部：口在端部，两侧无口须；有成对的鼻孔和眼；头两侧有鳃盖。
2 、 躯干：鲫鱼全身被覆瓦状排列的圆鳞，两侧中间的一行鳞片均具有小孔，形成侧线，此行鳞片称为侧线鳞，主要起感知水流方向、速度、障碍物等作用。体具有成对的胸鳍和腹鳍；不成对的背鳍、臀鳍和尾鳍。肛门和泄殖孔分别开在腹部臀鳍之前。
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1 、消化系统：包括由口腔、咽、食道和肠组成的消化道以及由肝胰脏、胆囊组成的消化腺。
（ 1 ）口腔：剪去鳃盖及一部分上颌，可见口腔由上下颌合成，颌无齿，口腔背壁由厚的肌肉组成，表面有粘膜，腔底后半部有一不能移动的三角形舌。
（ 2 ）咽：口腔后，左右两侧是鳃裂，咽齿即位于此。
（ 3 ）食道：咽的后方，很短，背面通有鳔管。
（ 4 ）肠：接于咽后，曲折盘旋，为体长 2 ～ 3 倍，前粗后细。肠的前部三分之二为小肠，最后一部分叫直肠，直肠后接肛门。
（ 5 ）肝胰脏：肝胰脏为暗红色，从胸腹腔横膈膜稍后起，复盖在各部之间。
（ 6 ）胆囊：椭圆形，深绿色，大部分埋在肝胰脏内，由胆囊发出输胆管，开口于肠前部。
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