1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）
3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。
二、拉花方式
1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。
材料：半自动义式咖啡机1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄
做法：
1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。
2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。
4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。
5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。
拿铁咖啡拉花,打奶泡的方法?
二、拉花方式 1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。3、拉...
拿铁咖啡拉花,打奶泡的方法?
要在靠近液面下持续打，注意控制温度，不要超过85°。蒸完后，在台面上轻震奶杯，把大的泡泡震碎，晃动杯子，让上层的奶泡和下层的牛奶混合，这样的奶泡比较细。
咖啡拉花奶泡怎么打要注意什么
打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡。步骤如下：1、于奶壶中加入牛奶，牛奶应加至三分之一到二分之一杯；2、启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份；3、将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3毫米至5毫米深；4、开启蒸气阀，此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位置及角度使鲜奶形成漩涡；5、关上蒸...
拿铁怎么拉花
1、准备材料：一杯咖啡、鲜奶、尖口钢杯、果签、巧克力粉。2、将鲜奶打发成奶泡。3、距离咖啡杯约10厘米高度，保持一定流速将奶泡注入咖啡杯中5到6成满。4、将发泡钢杯倾斜靠在咖啡杯边缘缓缓倒入奶泡，边到边左右摇晃钢杯，在咖啡表面划出花纹。5、约9成满时，竖起钢杯，避免咖啡溢出。6、将发泡...
咖啡拉花的奶泡制作怎么去控制
咖啡拉花的奶泡制作控制的方法:1、首先奶泡要制作细腻，不能有大颗粒泡泡，必须保持均衡。2、然后奶泡不能与牛奶分层，要与牛奶充分均匀的混合，不能偏多或偏少。3、最后奶泡要有较好的自然流动性，控制好粘稠度。
咖啡拉花奶泡怎么打?老是失败
泡沫越小，奶泡越薄；适合咖啡拉花的奶泡建议薄一点；泡沫越大，奶泡越厚；适合卡布奇诺、拿铁玛奇朵的奶泡建议厚一点；3、奶泡的处理 奶泡处理的几个小技巧：1、将装有奶泡的拉花缸放垂直与台面进行碰撞；水平摇晃拉花缸，让奶泡旋转碰撞；2、使用勺子将奶泡上面一层大奶泡刮掉，留下下面的绵密奶泡。3...
奶泡怎么打才能拉花
1、首先将牛奶倒进奶泡壶里面，接着将其加热到60度左右，将盖子和过滤网盖上，并快速的抽动过滤网将空气压到牛奶里面，抽动的时候不要压到底，只需要在牛奶表面动作即可，这样轻轻的抽动30下左右一开盖子和过滤网，并用勺子将表面粗大的奶泡刮掉，就可以得到绵密的奶泡了。2、一般情况下，要将奶泡打...
拿铁拉花应该怎样做?有哪些方法?
加热和打泡牛奶：将牛奶加热至大约60-65摄氏度，使用牛奶打泡器或蒸汽棒将牛奶打至光滑细腻的泡沫状态。理想的奶泡应该是丝滑的，没有大气泡。组合咖啡和牛奶：将打好的奶泡倒入浓缩咖啡上方，形成一层均匀的奶泡层。拉花技巧：倾倒法：将尖嘴手冲壶靠近拿铁杯边缘，缓缓倒入牛奶，同时移动手冲壶，使牛奶...
咖啡拉花奶泡怎么打,咖啡奶泡怎么打的细腻
咖啡拉花奶泡打的方法是这样的：1、先打奶泡，把牛奶倒入拉花杯里，再把牛奶加热到60度左右，就可以用蒸汽棒开始打了，打的时候抽动不需要压到底，因为是把空气打入牛奶中，在牛奶表面动作即可，次数也不需要多，二三十次就行。之后用勺子把表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的奶泡。2、再拉花，把打...
做咖啡拉花的奶泡怎么打?
咖啡拉花的奶泡是通过将蒸汽引入牛奶中来制作的，这个过程通常使用咖啡机上的蒸汽喷嘴来完成。以下是详细的步骤：准备工具和材料：你需要一台带有蒸汽喷嘴的咖啡机，一杯冷鲜牛奶（全脂牛奶效果最佳），一个干净的奶泡罐（通常是一个带有尖嘴的不锈钢或玻璃容器）。牛奶温度：在打奶泡之前，确保牛奶是冷鲜...
