葱花大油饼的家常做法
材料
鸡腿菇2个，黄瓜1根，生抽1勺，盐，蒜，鸡精
做法
1、鸡腿菇切片，黄瓜切片，蒜切丁。
2、鸡腿菇放热水里焯三分钟捞出。
3、锅中放油，油热，放蒜末炒香。
4、放鸡腿菇翻炒，倒生抽，炒一会儿。
5、放黄瓜片翻炒，加盐、鸡精调味即可。
材料
鸡腿菇2个，黄瓜1根，生抽1勺，盐，蒜，鸡精
做法
1、鸡腿菇切片，黄瓜切片，蒜切丁。
2、鸡腿菇放热水里焯三分钟捞出。
3、锅中放油，油热，放蒜末炒香。
4、放鸡腿菇翻炒，倒生抽，炒一会儿。
5、放黄瓜片翻炒，加盐、鸡精调味即可。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2018-06-10
用料
高筋粉 250g
开水 70g左右
凉水 70g左右
葱花 半碗
五香粉 适量
盐 适量
葱花油饼的做法
适量面粉
开水和一半面
剩下的用凉水和一起，把表面揉光滑
醒30分钟
醒的过程可以切葱花，调味
把面团用擀面杖慢慢擀开，用力均匀，尽量薄点。面团可以分两次擀
在表面刷一层葱花，盐，油，五香粉
卷起来，切成适量的小块
把两头捏紧，擀成薄饼
锅里放油，把饼刚放进去要不停的晃动锅，烤好一面再烤另一面，翻过来也先晃动锅，这样油饼的面不使行。
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