可以的。
胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料，这两种食物不含有食物相克的成分，在一起烹饪也不会发生化学反应，放在一起煲汤不仅营养丰富，还味道鲜美。两者一起煲汤的好处：
1、保肝明目。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，食用之后可在人体内转化为维生素A，是肝脏和视网膜的有效活性成分，能保护肝细胞和促进视网膜上的视紫红质合成，有保肝明目的功效；
2、健脾开胃。莲藕带有淡淡的清香，在煮熟之后其味道更香浓，胡萝卜煮熟之后可使汤汁带有淡淡的甜味，适合胃口较差人食用，有开胃健食的功效，并且莲藕入脾，胃，能健脾养胃。
扩展资料：
莲藕和胡萝卜一起煲汤的注意事项：
1、莲藕中含有很多分类物质，会和铁离子发生反应生成黑色的络合物，影响菜肴的色泽，因此，莲藕和胡萝卜一起煲汤最好用砂锅；
2、莲藕很容易被氧化变黑，因此，切好的莲藕需用盐水、醋水浸泡，防止氧化变色；
3、胡萝卜素属于脂溶性的维生素，因此，煮胡萝卜最好是和排骨等肉类一起煮，可促进胡萝卜的充分吸收。
用莲藕煲汤既营养又好喝。选购莲藕时，可挑选外皮呈黄褐色里面肥厚呈白色、藕节短、藕身粗、藕孔小的。此外如果莲藕一时半会儿吃不完，多余的部分不用清除泥巴，直接放在阴凉湿润处保存即可，用清水洗净反而保存时间不长。
参考资料：百度百科-莲藕胡萝卜排骨汤
莲藕胡萝卜猪骨汤
主料：猪骨头300g，莲藕150g，胡萝卜50g
辅料：姜适量，盐适量，米醋10ml
步骤：
1.准备好原料；
2.煮锅内倒入适量水，放入姜片，中小火加热；
3.与此同时，猪骨头洗净，冷水入锅，焯掉血水；
4.胡萝卜去皮切块；
5.莲藕去皮切块，浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟；
6.把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜；
7.加入浸泡过的莲藕，滴入几滴米醋；
8.大火烧开，转最小火煲90分钟，喝前调味即可。
2根排骨,1根胡萝卜，1节莲藕煲汤，叫做排骨汤。
本回答被网友采纳莲藕能不能与胡萝卜一起炖
莲藕和胡萝卜可以一起炖煮。莲藕和胡萝卜都属于蔬菜类食材，它们可以共同用来炖汤或炒菜。莲藕和胡萝卜的口感和味道可以相互补充，这样可以丰富菜肴的口味和营养。可以根据个人喜好和口味搭配不同的调料来烹饪。
藕能和胡萝卜一起吃吗
1、莲藕和胡萝卜是可以一起吃的，两种食物的营养成分不相克，一起吃对身体的影响不大。2、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，可以为人体补充很多的营养，虽然这种食物对人的影响很大，但是还是有不能一起吃的食物。3、藕不建议和大豆一起吃。大豆中的营养丰富，里面除了含有大量的蛋白质之外，...
藕和胡萝卜能一起吃吗
藕和胡萝卜能一起吃吗藕和胡萝卜可以一起吃，两者的成分不相克。可以做成胡萝卜莲藕排骨汤，先将花椒、八角和姜放入油锅内爆香，再放入排骨和冰糖炒至两面金黄。再放入砂锅内大火烧开转小火煲30分钟，再加入胡萝卜、莲藕、大葱煲30分钟，最后加入盐和鸡精即可。藕和胡萝卜能一起吃 藕和胡萝卜可以一...
连藕和胡罗卜一起吃
莲藕和胡萝卜能一起煲汤。胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料，这两种食物不含有食物相克的成分，在一起烹饪也不会发生化学反应，放在一起煲汤不仅营养丰富，还味道鲜美。3、莲藕胡萝卜一起煲汤的好处 保肝明目 胡萝卜含有大量的胡萝卜素，食用之后可在人体内转化为维生素A，是肝脏和视网膜的有效活性成分，...
胡萝卜和莲藕能一起吃吗 胡萝卜和莲藕是否可以一起吃
1、胡萝卜和莲藕能一起吃，两者不相克。2、胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素，且入脾经，具有润肠通便、健脾化滞的功效，能够增强脾胃功能，促进食物消化，改善消化不良、便秘等症状。胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以参与维持暗视感光物质循环，缓解眼疲劳，预防夜盲症、干眼症等疾病。胡萝卜中还含有丰富的...
莲藕可以和胡萝卜一起煲汤吗,莲藕和胡萝卜能一起煲汤
可以，莲藕胡萝卜排骨汤做法：食材：排骨两条、胡萝卜、番茄各一根、莲藕小段、大葱一根、姜、花椒、八角、适量，冰糖、盐、鸡精适量。做法：1.排骨洗净，切小段，放进锅中，加适量的水，少量料酒，大火烧开，给排骨飞水并且去掉泡沫。捞起放凉水中洗净血气。2.胡萝卜，莲藕去皮，切小块，姜切片，...
莲藕和红萝卜可以一起炖排骨吗
莲藕和红萝卜可以一起炖排骨 莲藕、红萝卜和排骨这三种食材互相并不冲突，还有相辅相成的功效，适合一起炖煮煲汤。在莲藕和胡萝卜的作用下，可以降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收。莲藕中含有大量的维生素和多种氨基酸，排骨含有丰富的蛋白质，而红萝卜含有维生素、花青素等成分，三者一起煲汤食用，能为...
莲藕和胡萝卜可以一起煲汤吗
炖汤藕一般是二、三节藕，比较长、粗，炒菜藕一般比较多节，短、胖 长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化 以下是一些莲藕做汤的食谱，请参考^_^ 莲藕排骨汤一 用料： 1.排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2.藕两斤（边沿...
莲藕能和胡萝卜一起吃吗?
莲藕和胡萝卜是可以安全搭配的美食。两者之间并无明显的营养冲突，一起食用对身体并无显著影响。藕被誉为营养宝库，富含铁、钙等微量元素，能为人体提供丰富的滋养。然而，在选择食物组合时，需注意一些禁忌。藕不宜与大豆共同食用，因为大豆富含蛋白质和铁质，而藕的纤维素可能会影响人体对铁的吸收。此...
莲藕能和胡萝卜一起吃吗 莲藕能不能和胡萝卜一起吃
1、藕与胡萝卜可以同时食用。2、两种食物都不会有相克的情况出现，而且也没有毒性物质产生，营养价值也比较丰富，可以同时食用。胡萝卜素、维生素、木质素、胡萝卜素、蛋白质和大量维生素等都是人体所需的营养成分，胡萝卜都是人体所需的。莲子营养价值高，营养成分也比较丰富，它含有蛋白质、淀粉、碳水...
