老板不发工资 我该怎么办

我是个大一的学生 在一个餐厅里打工 刚去的时候跟老板说好了一个月200 可是到了一个月后我准备结工资不干了 他说现在人手不够 要我干满三个月 不然一毛钱都不给我
请大家帮帮我啊 我该怎么办啊