东菱面包机做面包发不起来怎么回事?
原因有以下几点：酵粉要放在面粉里。面和好以后要给一定的温度。要有足够的时间检查你的酵粉是不是已经没有活性。在面团发酵过程不要随意打开面包盖。记得要使用40度左右的温水和面。特别是在寒冷的冬天或者秋天，酵母在温度较低的情况下，发酵比较缓慢，用温水和面可以提高酵母活性。选择烘烤模式，注意，...
东菱面包机为什么发不起面包
1、没有使用酵母，而是使用的发酵粉。2、酵母分量不足。3、酵母失效或使用的盐分过多。
东菱面包机面包发不起来
回答：很多的同学买了面包机以后很开心的开始尝试做吐司面包,最常出现的失败就是做出的面包发不起来,没有面包组织,湿嗒嗒的。让面包机生活驿站告诉你失败的原因和解决办法。 1. 检查是不是按照配方的要求来操作了,如果严格按照配方的要求做,还是不行,那要看看换一个配方。可以到面包机生活驿站搜索面...
我家东菱BM-1212面包机做的面包硬邦邦的,发酵不起来
1、选择的酵母过期或失效了，无法帮助面团发酵。又或是你没有选用酵母，而用的发酵粉，这也是不行的。2、没有采用合适的面粉。高筋面粉或面包粉、麦粉都可以，不能用低筋粉、淀粉等。3、面包机发生故障，用温度计具体测试，看看烤的温度和发酵温度是否正常。
东菱面包机做面包发不起来怎么回事呢
有可能你的酵母坏了，酵母不能放在冰箱里冷藏。还有就是水温的变化，像现在这种天我建议用温水，就是你摸上去有点烫手的这种水温，你再试一下。
东菱面包机BM-1139SP做面包不发酵是什么原因
可能有多种原因吧,酵母失效了,酵母份量放少了,放的水温太低了,面包机本身故障.我自己的经验吧,如果以上都正常的情况下,在面团还没烘烤前,你如果感觉面团发酵得不理想,可以取消操作,延长面才发酵时间,过个把小时后,看面团发起来了,再按烘烤功能,单独烘烤,这样能保证每回都发起来.
我用东菱面包机做面包,面总发不起来,成功的朋友请给我个配方!_百度知 ...
不是随便任何面粉都可以做出好的面包来，包括自发粉。面粉“筋性”好坏(即蛋白质含量高低)是直接影响制作面包成败的关键之一，务必选好面粉发酵粉（酵母粉），不能用苏打粉或泡打粉代替。酵母粉过期或活性不够，将严重影响面包松软程度，和外观是否饱满，判断其活性方法:取半杯温水(40～50℃)，放入一小...
东菱面包机做面包有时候发有时候不发是什么原因呢
1、可能是你每次投放的酵母或盐的数量不够准确。2、如果你的酵母投放数量和材料数量是准确的，那么与你使用面包机的环境温度有关。3、如果上述均不成立，就可能是你的机器保温效能或面包机自身温度控制不准确造成的。
用东菱面包机做的面包总是发不起来怎么回事,感觉是黏的
1、是否配料中的“干酵母”放少了？ 核对一下配方比例啦；2、换一种品牌的“干酵母”材料啦。不同厂商的产品，内含酵母菌的活性成份多少不相同啦，也会影响发酵速度的；3、发酵阶段，试下机内桶间的温度，应有35度左右的热度，没有温度感觉，低温度下自然会影响发酵速度啦。
我用的是东菱面包机,按照说明书上做的甜味面包,开始做了七八个都很成 ...
酵母时间长了会逐渐失去活性，受潮也会。加大酵母用量。或者换新的酵母。检验酵母活性：30度的温水，加一点点糖，把酵母洒在水面，过一段时间表面会出现泡沫，说明酵母具有活性。也可以用此方法先激发酵母的活性，再加入面粉内
