爷爷奶奶住的房子，房产证上写的我名字，要是不想给我了，可行的通

你爷爷奶奶有几个子女？现在办理过户手续，应该有其他所有子女一起配合办理继承公证，其他人明确表示放弃，就可以过户给你奶奶了。　　如果其他人中有人不配合，你奶奶可持有效遗嘱到法院起诉，由法院判决后可以过户。

在中国是实质形式财产赠予，典型传宗接代思想，一般是对儿子保全财产不放心。同时规避遗产税。