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朝鲜泡菜为什么要放海带煮的水?
如题所述
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第1个回答 2020-01-04
海带汤
主料:
海带200克
辅料:牛肉100克
调料:食盐适量、酱油20克、蒜5克、香油2克、胡椒粉2克
步骤:
1.将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制;
2.干海带洗净,跑发,切段;
3.锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒;
4.待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可。
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