主料牛奶1盒
玉米面(黄)300g
黄豆面200g
调料元贞糖适量
玉米窝窝头的做法
1.准备玉米面黄豆面，糖适量，放在容器内。
2.倒入牛奶，搅拌成面絮状
3.和成面团（因为这两种面团不容易成团，所以在揉的过程中加入少许面粉）
4.搓成条状
5.切成小剂子。
6.搓成小圆球。
7.用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖，搓圆滑即可
8.放进蒸锅（蒸上二十五分钟左右。）
9.（蒸的时间一定不能缩短。否则可能会不熟，时间到之后要虚蒸五分钟）
玉米窝窝头怎样做松软
10、一定要加入开水搅拌。三百克的面粉分开放入，每次一百克搅拌均匀后在加入面粉，发酵一定要发够两倍大。这样，松软的玉米窝窝头就做好了。
窝窝头如何做的松软
4、第三个要点面团发酵一定要两倍大。要想做出松软好吃的玉米窝窝头，面粉发酵这一步可以说极为关键，有很多人在面团还没有发酵好的时候用来做窝窝头了，这样的做法肯定是不正确的，一般要等到面团发酵到原来的两倍大了才能够做窝窝头。5、也有一些人觉得面团发酵越大越好，发酵越大说明面团越松软，这...
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟。2、把玉米面粉和面粉放入盆中，将酵母水缓缓倒进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝...
如何做玉米窝窝头会松软些
1、准备玉米粉，按个人口味加点盐或糖。2、锅里水烧开。3、改小火，倒入玉米粉，搅匀。4、稍凉下，放到垫子上揉匀，醒会儿。5、搓成长条，切成大小相当的剂子。6、搓成一个个小圆球，再放在手心，用大拇指摁出碗形。7、蒸锅水烧开，把窝窝头碗口朝下放入蒸格，蒸约十分钟。8、蒸好了，好...
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
1、200克玉米面用150毫升开水烫熟。2、等稍微凉一些后，倒入同等量的普通面粉。3、放入5克酵母粉、1勺白糖。多次少量倒入温水。4、将其揉成面团，醒发一个小时，一小时后将其搓成长条，切成均等面团。5、用大拇指捏成窝。6、将模具刷上油，放入窝窝，蒸熟即可使用，这样做出来的窝窝头又松又软。
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性
步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。步骤二：和面。步骤三：和好的面。步骤四：放入烤箱发酵至2倍大。步骤五：发好的面。步骤六：卷起。步骤七：分成小剂子。步骤八：做造形。步骤九：全部做好。步骤十：放入蒸格静置10分钟。步骤十一：开水上汽蒸15分钟。步骤十二：装盘。
玉米面窝窝头如何做才松软?
方法一：糯米粉的魔法在玉米面中适量掺入糯米粉，这不仅能提升甜度，还会让窝窝头变得柔软且富有弹性。具体步骤如下：原料：精细玉米面500克，糯米粉50克，白糖50克，温水适量。步骤：混合所有材料，揉成面团，分成小剂子，塑形后蒸熟即可。方法二：发酵与黄豆面的结合另一种方法是加入黄豆面并进行发酵，...
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性
1、第一步盆中放入玉米面，白面，糯米粉，白砂糖，用勺子拌匀。2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布醒发半小时。5、醒好的面团揉成长条状。6、分成小剂子，揉成团。7、用大拇指在底部按压进去。8、边压边旋转成型。9、窝窝头的形状就出来了。10、冷水上锅，开大火...
玉米窝头怎么做松软?
1. 玉米面粉和面粉的比例可以根据个人口感调整。想要更硬一些的口感，可以增加玉米面粉的比例；想要松软的窝窝头，面粉的比例要稍多于玉米面粉。2. 溶解酵母的水温不宜过高，大约40度左右，以手感不烫为宜。面粉的吸水性不同，可以根据实际情况适当调整水的用量。3. 发酵时，确保面团保持湿润，用保鲜膜...
如何做玉米窝窝头会松软些?
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
