豆浆的区别：先磨后煮好，还是先煮后磨好？

通常做豆浆都是先将泡好的豆磨成浆然后煮开，比如九阳豆浆机。但是现在市面上有很多果汁机，销售人员在演示的时候都说可以做豆浆，就是将豆先煮熟再放进去跟水打成汤。这两种豆浆颜色不同，喝起来口感也不同，不知道营养成分有什么差别？
请教高人：豆浆到底是先磨后煮好，还是先煮后磨好？

豆浆的区别:先磨后煮好,还是先煮后磨好?
应先磨浆再煮,这样煮的是浆,先煮豆再打浆,那煮的是豆,这时所谓的豆浆,不过是碎豆和水的混合物,味也没有先打浆再的好.

为什么豆浆先磨出来再煮豆浆比豆浆机直接榨出来的好喝?
综上所述，豆浆先磨碎再煮能够更好地提高豆浆的口感、风味和营养价值，相比豆浆机直接榨出来更受人们喜爱。

豆浆是先煮熟磨还是磨了后在煮?
先磨浆后煮熟，但是需要注意，豆浆有假沸腾现象，豆浆大约在80°左右就会沸腾，此时豆浆并没有熟，如果喝了容易造成食物中毒，所以豆浆开锅后还得继续煮，大约十分钟左右才可以，需要注意防止鬻锅。

豆浆是先打还是先煮
豆浆要先煮熟再打，打完后豆浆比较碎。豆子本就是一种豆腥味很浓的食材，先打后煮虽然用这种方法打豆浆非常的方便，但是这样打出来的豆浆很稀，而且还很腥，豆渣多且粗。所以在喝豆浆时，里面的豆渣根本就不能下咽的，因为太粗了，很伤喉咙。如果把豆子在打豆浆前，先煮上半个小时，打出来的豆浆又...

打豆浆,是先把豆子煮熟再打还是先打再煮
先打后煮。1、首先洗干净黄豆；2、作水浸泡黄豆；3、将泡好的豆再漂洗；4、将漂洗后的黄豆分次放入搅拌机中制浆；5、将豆浆煮沸，文火慢煮5~8分钟即可；最好买个九阳豆浆机，泡好豆子后 放进去后 就不用管了 做好了就可以直接喝了。

豆浆是先磨豆,还是先煮熟再磨
豆浆应该是用泡好的生豆子做的，熟的出浆率很低，而且也没有豆香味，最好将豆子泡一个晚上，洗干净了再磨。另外，选豆子时，小豆子比大豆子出浆率高，味道好，豆子有光泽的比较新鲜。

豆浆是先打还是先煮
煮过的黄豆中的豆渣全部破碎了，所以打出来的豆浆更香更浓，营养也更加的丰富。黄豆泡发直接打成浆，会有豆渣出现，会使豆浆的口感变差，还会有腥味。所以，黄豆先煮再打豆浆更好一些。

为什么豆浆以前是先磨后煮,现在很多都变成了先煮后磨
豆浆机的制作原理，先煮豆子后磨豆子，有豆浆味道不会过重，如果先磨豆子后煮时间必然会缩短，味道会加重，所以以前制作肯定为了更高的效率，但是这样一来，买个料理机就好了啦，磨完豆子再用锅煮，谁还会买半个小时出豆浆的豆浆机。哈哈～开玩笑。我觉得一种是厂家经过测试后发现先煮的豆子更好喝，...

黄豆是先打成豆浆再煮熟有营养还是煮熟后再打成豆浆有营养?
两种做法，实际上从营养成分的总含量上来说，没有太大的区别。但是从营养物质的吸收角度来说还是有一点区别的。先打成豆浆的情况下，植物细胞壁细胞膜都破碎了，里面的有营养的部分会更彻底的释放出来，在煮熟能最大限度的保留住黄豆内的营养物质。

做豆浆是用生豆子打好再煮,还是用熟豆子直接打好就可以喝了?
做豆浆要用生豆子打好再煮更好。并且现在很多豆浆机，都可以研磨的同时加热，也就是研磨之后，豆浆也就煮好了。另外熟豆子出浆率和口感都没有生豆子好。\\x0d\\x0a豆浆（SoybeanMilk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。\\x0d\\x0a豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压...