第1个回答 推荐于2017-09-25
知了(蝉)推荐做法如下:
主料
金蝉200g
辅料
盐5g
植物油20ml
酥炸金蝉的做法步骤
1. 原料备好
2. 金蝉下水洗净泥沙
3. 滚水焯一下
4. 捞出晾凉,撒上盐粒,用手轻轻搅一下,确保盐粒均匀地粘到金蝉上,这时,就可以分装,按照做一次菜的分量用保鲜袋装好,冷冻保存了
5. 做的时候,取出分装好的金蝉,热锅冷油,中火,慢慢炸,直至颜色金黄,蜕壳的金蝉肚子开始鼓起来,说明已经熟了,大火炸至金黄色,这时候口感会很酥脆,出锅即可。
第2个回答 推荐于2017-09-26
先用水泡泡,洗去泥沙,再用盐阉一会,然后就可以上锅炸,用料很简单就可以做的很好吃,油,花椒,盐,也可以放点干辣椒,炒一炒,炒的时候要不停的翻,很累的,炒黑了就差不多了,注意别炒糊了,我家就是这么吃的
新鲜知了猴用随便什么东西装起来,袋子,塑料瓶,饮料瓶等等,瓶子的话可以少放点水,然后放到冰箱里冻起来,然后什么时候想吃,什么时候就能拿点把冰化了做来吃,很方便本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-09-27
烤着吃,煎着吃。都是很好吃的,而且含蛋白质非常的高。