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新记
请问鲳鱼内脏能吃吗
如题
请教各位大厨叔叔阿姨们
比如和黄花鱼一样吗?
鲳鱼内脏一样能吃吗?
为什么有些做法要去鲳鱼内脏呢?
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相关建议 2008-08-26
根据食物链原理,这些地方是重金属元素层积的地方!还有如果是被污染环境下的,这里是最脏的.
还是别吃了,大家很少吃内脏的。
鱼肝可以吃
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其他看法
第1个回答 2008-08-26
除了本身鱼肉就有毒的那种鱼的内脏不能吃外,只要我们平时可以食用的鱼的内脏均是可以吃的。鱼肉只含有蛋白质,而没有维生素,但鱼眼及鱼内脏里含丰富的维生素,因为我们平时可以吃别的食物来补充人体所需的维生素,所以我们一般不会吃鱼的内脏,毕竟味道比较腥。
第2个回答 2008-08-26
要去除掉,这样煮出来才不会腥。
第3个回答 2008-08-26
aaaaa
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