肉冷冻时间多久就不适合吃了呢？

中国人对于吃肉这件事情是非常热衷的，有统计发现，中国人每年吃猪肉是国外人的数万倍以上，甚至都无法自给，需要通过进口来满足。平时买肉时，一次性都习惯买的很多，吃不完的就直接放在冰箱里，直接冷冻起来，等下次想吃就拿出解冻再进行食用。可能很少有人在意，冷冻肉也是有保质期的，如果超过了日期再吃，很可能就变成人们口中所说的僵尸肉了，对于健康的隐患是非常大的。

吃久冻肉，会给身体带来这4个麻烦

恶心呕吐。在冰箱里放置很久时，再拿出来解冻，其实肉可能就是细菌最喜欢的了。因为温度的回升，大量的蛋白质与水分渗出，进而产生很多对人体有害的分解物，就算经过高温烹饪，也可能会使人进食后，引发腹泻、呕吐等不适的症状。

加速衰老。经常吃久冻的肉类，会导致人体的衰老速度加快。氧化时不但会影响肉的味道，还会产生一种加快老化的物质，吃多了显然是没有好处的。

营养流失。跟新鲜的肉类相比，可能我们在食用久冻肉时，能明显地感受到，它们失去了原本的口感，冻的时间越长，肉的口感就越差。经过久冻的肉，再拿出来吃其实这个时候已经没有什么营养了，吃了也没口感。冷冻时间越久，营养损失越大。

降低免疫。过期的冷冻肉，当中存在的细菌是非常多的，还很可能有大量的寄生物质。如果长期吃的话，会使人体的免疫系统遭受侵害，出现免疫功能下降的状况。

冷冻食品，分别能保存多久？

未经处理的鲜鱼，只能保存一到两个月；处理干净后再进行冷冻，保质期可能延长半年左右。因此，如果是家禽或是河鲜类的肉类，可以先将其内脏掏出，清洗完之后再冷冻，将表面的细菌尽量除去，存的时间就长一些。

猪、牛、羊肉。在冷冻中可以保存十个月到十二个月，牛肉跟猪肉比更加的稳定，时间稍长。瘦肉的保存时间，也要比肥肉长。

鸡、鸭、鹅肉。跟红肉相比，白肉的保存时间要稍短，正常保质期超过八个月到十个月，之后最好就不要吃了，别怕浪费，及时丢掉。

鱼、虾、贝类。此类食物的保质期是比较短的，尽量在四个月内吃完是最好的。

饺子、包子、汤圆。这些速冻主食如果是超市中购买的话，一般上面都会标注有保质期，按规定时间吃完即可。如果是自己做的话，建议放置时间最长不要超过两个月。

综上所述，肉类也是有保质期的，想要避免频繁解冻，滋生细菌，我们在冻大体积的肉类时，可以先将它们切成小块再进行低温的冷冻。放在一个个小的独立包装袋里，既能防止串味，也能延长它们的保质期。解冻时，防止细菌，可以先将包装袋中的空气排出，然后封好开口用流水进行冲泡。

应该是二个月以内可以吃，超过二个月会造成冻肉产生微生物、细菌繁殖变化，食用不够新鲜的肉品，出现对人体的伤害！

肉一般冷冻时间达到了七十二小时以后就不适合吃了，首先是冷冻到一定时间味道就会变差，还有营养价值也会流失，所以说肉一般只要冷冻七十二小时就不适合吃了。

超过一个月就不适合再吃了，但是我个人超过一个月的吃了对身体应该是不好，总之在冷冻室呆时间长的东西就一使用，我们尽量是短期内食用完毕。

冷冻肉能保存多长时间？
现如今家家户户都冰箱，有些认为只要是将食物放在冰箱的冷冻室里，就相当于放进了“保险箱”了。这样的想法是不对的，不论是肉类还是其他的食物，放在冷冻室，保存的时间会相当长一点，但是并不是永远都能吃，冷冻食物也是有保质期的。在过了一定的时间之后，就不能吃了。冷冻肉种类不同，保存的时间也会不一样的。
常见的冷冻的猪羊牛肉，保质期是肉类中最长，保质期一般是在一年左右，并且瘦肉保质期会更长。相对而言，牛肉的稳定性比猪羊肉更好，保质期也会更长一点。家禽类的肉类，比如鸡鸭鹅鸽等动物的肉类，都是属于家禽类的，保质期会短一点，一般不要超过十个月。