人物头像素描难还是石膏像素描难呢？

我可以 不负责任的告诉你 石膏 更难画。
石膏 需要对结构块面等有足够充分的 了解。而且 石膏 更要像。失之毫厘差之千里。有什么失误，一眼就能看出来。且看出来也不好改。明暗关系得明显。
人物头像，更可以用意向来表达。有不同的 画法。而且 注意特征，注意小的细节，大块的地方可以不用精加工。但石膏不同，他需要用非常好的明暗层次来表达理性思维。
理性需要更好地基本功，感性需要更好的想法，抓住特征。
美院曾经蛮多是要画石膏的 最近比较喜欢头像写生了= =
画好石膏，头像小ks！

人物要难一点，
1，石膏头像一般都是根据画或者其他资料经过夸张等处理做成的，所以特点相对好把握
2，如果你不是个画画十分细致的人，那肉的感觉就像对石膏难塑造
3，你想啊，石膏那么多人画过，想必你也临过，总是有些经验可以总结的不像人物那么难把握
个人认为一楼那位说的有点问题，骨骼肌肉和年龄，石膏也是需要的啊。
还有，你也不用害怕，花过一段时间后，你就会发现一张人物的完成其实比石膏快很多的，以上只代表个人意见，也有很多人觉得任务要简单，这也因人而异。总之，祝你好运。

人物头像更难，石膏只是为人物做个基础铺垫，这就是为什么老师都是让我们从石膏先开始练习的缘故。石膏是放好的线条不需要像人物线条一样必须靠自己去捕捉，结构上也比较笼统。

我感觉还是人物头像素描难些，这两个相比而言，石膏像更需要行的塑造，而人物头像更需要神的塑造，只是相比较而言，神当然没有行那么好把握！