电信号怎么变成数字信号

传感器得到的电信号怎么转变成数字信号
怎么将连续的物理量离散化，并进行量化编码，从而变成数字信号?其具体过程是什么?

温度、压力、位移、速度等模拟量。就必须先将这些连续的物理量离散化，并进行量化编码，从而变成数字信号.
模拟信号一般通过PCM脉码调制(Pulse Code Modulation)方法量化为数字信号，即让模拟信号的不同幅度分别对应不同的二进制值，例如采用8位编码可将模拟信号量化为2^8=256个量级，实用中常采取24位或30位编码；

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