厨师必备的工具有哪些?

如题所述

第1个回答  2019-05-07
一把大砍刀,一把切菜刀
一个翻勺,俗称手勺,他是一种手柄很长的勺,比较大,可以用来加水,加汤料还可以用来搅拌,也可以用来加调味料
一个厨师锅,一个无柄的双耳铁锅
一辆五菱面包车用来装自己的锅、碗、
西餐厨师必备的工具有以下这些
西餐厨师的刀具囊括:剔骨刀、鱼片刀、牛肉刀、削皮刀、切片刀、锯齿刀、格兰顿刀、面包刀、调理刀、修边刀、剖虾刀、桂皮刀等诸多种类,如此精细的分类也成为了西餐的文化之一
第2个回答  2019-05-07
1、必备工具有:一个炉子,一口炒锅,一个砧板,一把菜刀,一把炒勺
2、调料
3、最重要的还是要拥有一颗做美食的“心”
第3个回答  2017-07-20
1、必备工具有:一个炉子,一口炒锅,一个砧板,一把菜刀,一把炒勺
2、调料
3、最重要的还是要拥有一颗做美食的“心”
第4个回答  2017-07-28
那得看你想写什么样的厨师了,这很复杂,有专长炒菜的,有专长面点的,有专长烧烤的,有专长火锅的,每一个专长都有其必备的工具,当然这其中菜刀,炒锅,和炉灶。那一个都必须要用到。如果是穿越文的话,那就是偏古代了,古代没有那么多工具,也就菜刀,案板,炒锅了
第5个回答  2017-09-10
厨师必备的工具有:
1.片刀:较薄的菜刀,用以切配无骨食材。
2.骨刀:用以斩切带骨食材。
3.炒勺:用于菜肴的烹制过程。
只要有这三件工具,厨师操作即可得心应手。
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