有一种海鱼，鱼肉非常嫩，嫩到用筷子夹不起来，得用勺子挖的，鱼刺也很柔软，谁知道学名叫什么？

从描述看来，广东•海陆丰地区有人管这海鱼叫：饮鱼→arm3 hi/hu1~2；
这鱼软，色白，似“糜饮”（moi3 arm4）→义：米汤。
饮，拼音yin→音转为口读音：arm（即：脱y，修饰in，变为arm），在“糜饮”或“饮糜”这特定词中发特别音。
学名音：水can

根据您的描述 学名应该叫“豆腐”追问

。。。。这种鱼的鱼肉确实就像豆腐一样，甚至比豆腐还嫩

九肚鱼或者豆腐鱼啊本回答被提问者采纳

vxc

是不是 水鱼啊，追问

百度百科，水鱼不就是鳖吗。。

追答

不是的