炸好的猪皮烧什么好吃

猪皮汤的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱
美容菜谱
滋阴食谱
骨质疏松食谱
口味:咸鲜味
工艺:煮猪皮汤的制作材料:
主料:猪肉皮200克
调料:大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克教您猪皮汤怎么做，如何做猪皮汤才好吃
1.
先将猪皮上的毛去净，洗好切小块;
2.
在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫;
3.
加葱、姜、盐、味精，继续煮30分钟至猪皮烂即可。小帖士-健康提示:
本品非常适于中老年骨质疏松症患者饮用，常食对身体非常有益。
猪皮豆腐炖鲤鱼的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
水肿食谱
补虚养身食谱
肝炎食谱
口味:香辣
工艺:炖猪皮豆腐炖鲤鱼的制作材料:
主料:鲤鱼350克,豆腐(北)250克,猪肉皮150克
辅料:青椒10克
调料:盐5克,味精3克,酱油5克,醋4克,料酒6克,香菜5克,辣椒(红,尖,干)20克,植物油25克,大葱10克,姜5克教您猪皮豆腐炖鲤鱼怎么做，如何做猪皮豆腐炖鲤鱼才好吃
1.
将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾;
2.
豆腐切成长方片;
3.
熟肉皮切成宽条;
4.
青椒、香菜、葱、姜切成碎末;
5.
干辣椒切成细丝;
6.
将锅置于旺火上，放入植物油烧至八成热，将鱼放入锅内两面都煎成金黄色，烹入醋、料酒、酱油，倒入高汤(750克)，放入熟猪肉条、豆腐片，加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末;
7.
烧开后，改用小火炖20分钟，加入味精;
8.
将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内，上边放鱼，再撒上香菜末、青椒末即可。
小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。