鸭肉冬瓜汤的做法
第一步：将冬瓜清洗干净后，去掉瓜瓤，然后带皮切成小块，冬瓜皮不要去掉了，带皮煲出来的冬瓜汤更加解暑哦！接着把生姜切片备用！然后将鸭肉清洗干净后，剁成小块，如果自己懒得动手的话，可以叫老板帮你剁好，小葱打成葱结备用！第二步：起锅将鸭肉倒入锅中，再加入几块姜片，加入1汤匙的料酒，...
冬瓜老鸭汤的做法
1. 准备所有需要的食材。2. 将老鸭剁成大块，用米醋腌制5分钟左右，然后用清水冲洗干净。3. 在砂锅中加入2\/3的纯净水。4. 将鸭肉冷水下锅。5. 当水逐渐煮开后，捞出一块鸭肉，用筷子轻戳，待鸭肉变硬后，用漏勺去除煮出的血沫，然后一次性加入剩余的所有材料。6. 继续小火煮至汤开，待汤...
冬瓜老鸭汤的做法
1、原料：冬瓜300克，老鸭肉300克。 2、配料：盐6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、葱段10克、姜片6克、香油3克、高汤1000克。 3、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入。 4、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出。 5、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸...
冬瓜老鸭汤的家常做法
1. 鸭肉先用开水焯一下，去掉表面的血水和杂质，然后捞起备用。2. 冬瓜去皮，切成块状。3. 烧一锅水，放入鸭肉块和姜片，加入适量的料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟，去掉水中浮沫。4. 把冬瓜块放入锅中，继续炖煮30分钟至冬瓜变软烂。5. 最后加入适量的盐和鸡精，根据个人口味可以适量增减。...
冬瓜老鸭汤的做法 最正宗的做法
步骤1冬瓜老鸭汤的做法大全 鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入; 将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出 步骤2冬瓜老鸭汤的做法图解 在锅中加入适量的油， 下入姜和大葱煸炒; 煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒 步骤3冬瓜老鸭汤的家常做法 鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞， 红枣...
冬瓜老鸭汤怎么做好吃,冬瓜老鸭汤的家常做
冬瓜老鸭汤的做法步骤 1. 老鸭处理干净剁块清水漂几遍，漂净血水，清洗沥干水。生姜去皮切大片。2. 锅烧热，放点油滑锅（不用放多油，鸭子炒制也会出油），放进姜片煸炒。3. 放进鸭块爆炒，炒至鸭皮紧缩出油，有香味出，加入适量料酒。4. 注入满锅清水，烧开两三分钟，撇去表面浮沫。5....
冬瓜老鸭汤怎么做如何做好吃
冬瓜老鸭汤的做法 1.鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入 2.将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出 3.在锅中加入适量的油， 下入姜和大葱煸炒 4.煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒 5.鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞， 红枣，黄芪， 淮山 6.大火煮开后文火煮上三十分钟 7.待...
冬瓜老鸭汤怎么做
主料：老鸭，冬瓜，香菜 配料：料酒，食盐，白砂糖 做法 1、把鸭肉洗净剁小块，冬瓜切块，香菜洗净备用。2、置砂锅加冷水放鸭肉煮沸腾去血沐，留一半水。3、锅内在加温水、料酒2勺、半勺食盐、白砂糖一勺，盖上锅盖中小火炖半小时，4、开盖放入冬瓜，中小火15分钟。5、加适量食盐出锅即可。
冬瓜陈皮老鸭汤做法
1、主料：老鸭半只（约600克）、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片。调味料：米酒1汤匙、盐适量。2、芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；3、老鸭洗净，斩大件，氽水捞起；4、冬瓜洗净，带皮切块；5、陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；6、煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20...
下火祛湿冬瓜老鸭汤怎么做如何做好吃
下火祛湿冬瓜老鸭汤的做法步骤 1. 薏米，扁豆，茨实提前一到两小时泡好 2. 锅烧开水放鸭肉进去焯一下然后倒出用水冲净泡沫后沥干水备用 3. 冬瓜去瓤不去皮（冬瓜皮下火）姜切片，柴鱼泡一下后沥干切段 4. 瓦煲大火烧红放油转小火放柴鱼慢慢煎至微黄，如果用带鱼干也是用此法，虾米之类的直接...
