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如题所述
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相关建议 2017-12-13
烧饼的做法
1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大
2. 面粉100克,油50克和成酥皮团
3. 两种面团各分成6份
4. 饼皮擀圆,中心包酥皮
5. 收口,捏紧
6. 擀长
7. 卷起
8. 再擀长
9. 卷起
10. 稍擀成烧饼形状
11. 放入烤盘
12. 用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花
13. 烤箱预热180度,烤25分钟左右
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
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其他看法
第1个回答 2020-05-04
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第2个回答 2020-12-23
可以去专业的培训学校参观,咨询一下,培训学校有专业的老师,可以手把手教学。
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