根据你提供的信息，百达翡丽手表的编号是756033-P83000。从这个编号来看，这款手表的确是百达翡丽的产品。但是，仅凭这个编号并不能确定手表的真伪。
要判断百达翡丽手表的真伪，还需要考虑其他因素，如手表的外观、机芯、功能等。如果你对手表的真伪有疑虑，建议你找到一个正规的百达翡丽授权维修中心或者找到专业的鉴定机构，请他们帮忙鉴定。
另外，如果你朋友送你的这款百达翡丽手表是全新的，你也可以通过百达翡丽的官方渠道购买到相应的保修服务和配件，这样可以确保你的手表得到完善的保养和服务。
要判断百达翡丽手表的真伪，还需要考虑其他因素，如手表的外观、机芯、功能等。如果你对手表的真伪有疑虑，建议你找到一个正规的百达翡丽授权维修中心或者找到专业的鉴定机构，请他们帮忙鉴定。
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