可以。
主料:大米100克、淮山药一根、胡萝卜1到2根
辅料:食盐3克、水砂锅的三分之一处
1、泡50分钟到一个小时, 这样是为了让大米快速软糯。
2、淮山药一根,削皮。
3、将胡萝卜和山药切丁。
4、大概这样大小即可。
5、把米和水放入锅中,然后大火煮开。
6、水开后,换成小火。
7、用小火熬煮,用木勺不断搅动粥,避免溢出。
8、继续煮5到10分钟。
9、继续熬煮。
10、30分钟后,米软烂,锅内米汤呈糊状即可,加入少量食盐,就可以出锅了。
可以,推荐做法:
主料
山药
200g
胡萝卜
1根
大米
80g
辅料
清水
适量
步骤
1.毛山药约200g。
2.胡萝卜一根。
3.胡萝卜和山药都切丁。
4.大米于锅中淘洗干净。
5.加入适量清水。
6.加入胡萝卜山药丁。
7.开煮,水开后,关小火。
8.像这样用勺子架上。
9.熬到适合自己的浓稠度。
10.看,水下去一部分了,浓稠度也合适了,就关火。