• 新记

    • 请问下食品类的化验员主要是从事什么工作(果冻,蛋黄派类)

    如题所述

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    其他看法
    第1个回答  2011-03-30
    你说的太笼统了，实际上分工很细致的，看是哪一类啊，比如说：蔬菜类，面点类，生食类；熟食类等等，还有肉制品等等，具体到哪一类了，就好办，但不外乎成分分析，毒性分析，残余分析，定性定量分析等等
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