蜂王浆冷藏好还是冷冻好

如题所述

蜂王浆在食用期间冷藏,最好在三个月内吃完。长期存放需要冷冻,这样营养成分损耗较小。
新鲜蜂王浆的保质期跟蜂王浆的贮存环境温度有直接关系,蜂王浆贮存需要冷藏或冰冻,在5℃左右冷藏期为3个月,在-5℃左右冷冻可以保存一年,蜂王浆在-18℃以下能保存两年以上。现在几乎天天吃苗子蜂情的蜂王浆,对我手术后身体恢复帮助很大,他家人养蜂挖的浆。

没有冷藏、冷冻条件的,可以将蜂王浆按1:5比例掺入蜂蜜,在室温条件下供临时食用和保存。总之,时间不能太长,否则也容易被氧化,就会使蜂王浆的营养价值降低。
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第1个回答  2019-02-19

用无毒塑料袋或瓶装蜂王浆,先将蜂王浆密封在塑料袋中,然后置于塑料瓶内,旋紧瓶盖,避光保存。一般情况下,蜂王浆在-5℃以下可较长时间保存,在-18℃以下保质期可达24个月。

蜂王浆在生产收购和销售的过程中,短期存放温度不得高于4℃,密封包装的可在常温下24小时内销售、运输,但应防止温度急剧变化。

小资料:将蜂王浆与蜂蜜充分混合,可在常温下暂时贮藏,应及时食用。

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第2个回答  2019-03-19
一般建议放置在-18度的环境中,也就是冷冻。蜂王浆中含有丰富的营养物质,低温保存可以最大限度减缓其流失速度。
第3个回答  2015-06-26
冰箱冷藏室(15度以下)可存放一个月,于急冻室(-10度)存放一年,-18度可存放二年。
第4个回答  2015-06-26
长期不吃的冷冻,现吃的冷藏.
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